2013 年 Bernhard Huber Sommerhalde Spätburgunder Grosses Gewächs 具有特殊意義，因為這是 Bernhard Huber 的最後一個年份，由他的兒子 Julian 在他 2014 年去世後完成釀造過程。 儘管 2013 年對於德國來說是一個充滿挑戰的年份，冬季和春季寒冷，但這款酒被認為是經典之作，也是一款備受推崇的 Pinot Noir。 【Bernhard Huber 的最後一個年份，一款備受推崇且具有顯著陳年潛力及廣受好評的 Pinot Noir。】 品酒筆記：這款 Spätburgunder 散發著清晰、精緻、清新、優雅而濃郁的紅色漿果香氣。 口感絲滑、清新且極具風味，酒體飽滿濃郁，同時純淨、帶有鹹味，具有良好的抓力和集中度高的餘韻。 預期會帶有黑漿果、白胡椒、皮革、異國香料、果園花香、精緻雪茄煙霧、豐腴的李子、多汁的酸櫻桃、黑巧克力和微妙的草本香氣。 經過醒酒後，會展現出更明亮的櫻桃和橙皮香氣。 食物搭配建議：這款多功能的紅酒非常適合搭配豬肉菜餚、牛排和牛肉。 場合建議：適合高雅的晚宴、特別的週年慶祝活動，或者作為送給葡萄酒鑑賞家的貼心禮物。考慮到它的年份，也適合垂直品鑑或一個寧靜的沉思之夜。 陳年葡萄酒飲用建議：這款 2013 年份的酒，現在已經超過十年，仍然表現出色，最佳飲用期可持續到 2027 年。 陳年葡萄酒可能比較脆弱，所以請輕柔處理酒瓶。軟木塞可能比較脆弱，請使用合適的 Durand 或 Ah-So 開瓶器。強烈建議醒酒 1-2 小時，讓葡萄酒充分打開並展現其複雜性，因為它非常受益於空氣接觸。 建議飲用溫度為 17-18 °C (62-64 °F)。