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Chateau Leoville Poyferre, 2017

樂夫波菲莊園, 紅葡萄酒

DC
96
JS
96
WE
95
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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法國
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台灣
產區資料
法國 波爾多 聖朱利安
特點
2017年份的Château Léoville Poyferré證明了其堅韌不拔的精神,酒莊在波爾多春季霜凍的挑戰下,依然成功釀造出佳釀。儘管面對逆境,對葡萄藤的悉心保護使得葡萄綻放出複雜的風味層次,釀造出一款力量與優雅兼備的葡萄酒。這款聖朱利安(St-Julien)葡萄酒常因期酒價格合理而備受讚譽,也是盲品中的常勝軍。它被認為是2017年份中最大、最豐盛的葡萄酒之一。【 克服氣候挑戰的勝利,展現力量與優雅的平衡,並具有顯著的陳年潛力。 】 品酒筆記顯示,酒色呈深紅寶石色,香氣充滿黑醋栗和成熟李子的芬芳,夾雜著雪松和煙草的微妙氣息。預期鼻腔會感受到藍色水果、黑醋栗奶油、烘焙香料和少許無花果味。口感豐腴而有嚼勁,帶有燒焦木材、焚香、藍莓和荊棘果實的層次。這是一款強勁、成熟但結構分明的葡萄酒,帶有煙燻橡木味,應隨時間完美融合。更複雜的風味包括烤李子、黑醋栗、雪松木箱、鉛筆芯、月桂葉和煙燻肉味,以及紫羅蘭、黑森林蛋糕、藍莓果醬、覆盆子葉、玫瑰、雪茄盒和芬芳泥土的氣息。口感中等,果味豐富,單寧結實有嚼勁,酸度柔和,餘韻緊實。 食物搭配建議: 這款濃郁的波爾多紅酒是搭配經典菜餚的絕佳選擇,例如烤紅肉、羊肉和野味。它也與濃郁的陳年乳酪完美搭配。 場合建議: 憑藉其顯著的陳年潛力(建議飲用期為2026–2040年、2022–2045年、2024年起、2–3十年),2017年Château Léoville Poyferré非常適合盛大晚宴、特別紀念日,或者作為酒窖中的珍貴收藏,以供未來享用。這是一款值得細細品味和欣賞的葡萄酒。
背景資料
樂夫波菲莊園(Chateau Leoville-Poyferre)位於法國波爾多(Bordeaux)聖朱利安(Saint-Julien)村,在1855年波爾多葡萄酒官方分級中,被評為二級酒莊。樂夫波菲莊園以前種植梅洛(Merlot)葡萄為主,自迪迪爾·居弗利埃先生接管後,酒莊開始大量種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),面積約佔65%。此外還種植有25%的梅洛,8%的味而多(Petit Verdot)和2%的品麗珠(Cabernet Franc)。葡萄園佔地面積達80公頃,種植密度為8,500株/公頃,平均單產為8,750升/公頃,葡萄樹平均樹齡為35年。這塊優質的葡萄園寶地擁有較高比例的老藤葡萄樹,這使酒莊的葡萄酒釀造充滿了無限的潛力。
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