Rémi Niero Côte Rôtie 2017 是一款來自北隆河的紅酒，以其大膽而有結構的風格而聞名。 2017 年份目前正處於最佳飲用期，可持續至 2034 年，展現出優美的成熟度而沒有任何厚重感。 這款「Eminence」特釀，通常是 Syrah 混釀少量 Viognier，展現出複雜的香氣，帶有黑醋栗、黑莓、紫羅蘭和白胡椒的氣息。 口感和諧豐腴，質地如絲般柔滑，展現出其片岩和花崗岩風土的典型特徵。 餘韻深邃而持久。 【和諧豐腴，質地如絲般柔滑，展現 Côte Rôtie 風土的典型特徵】。這款酒具有極佳的陳年潛力，可優雅地陳放 15 年或更長時間。 🍴 餐酒搭配建議：這款強勁的 Côte Rôtie 是搭配濃郁美味菜餚的絕佳選擇。考慮橄欖燉羊肉、黑松露農家兔、烤牛肋排或栗子鵝。 它也與烤小牛腎、蒜瓣乳鴿或烤羊肉完美搭配。 🥂 活動建議：鑑於其巔峰成熟度和大膽的個性，Rémi Niero Côte Rôtie 2017 非常適合特別的晚宴、慶祝餐點或任何需要一款濃郁優雅紅酒的精緻聚會。這是一款值得細細品味和討論的葡萄酒。