Morey-Coffinet 2019年份的葡萄酒以其出奇地活潑和清新而聞名，即使在被認為是「陽光年份」的情況下，依然保持出色的平衡。 Morey-Coffinet酒莊一直致力於永續發展，自2015年起轉向有機耕作，並於2018年獲得認證，此後更實施生物動力學原則。 這款2019年Morey-Coffinet Meursault 1er Cru Perrières，是一款白色布根地（Burgundy）夏多內，呈現迷人的香氣。 預期會有亞洲梨、青檸皮、烤堅果和蜂巢的香氣，所有都圍繞著獨特的燧石礦物核心。 口感清新活潑的酸度，完美地襯托出奶油般的質感，從頭到尾營造出和諧優雅的體驗。 有些品酒師也指出它有顯著的還原性，帶有火柴擦過的氣味和燧石的暗示。 它展現出優雅而濃郁的風格，同時不失細膩，帶有明顯的鹹味和精準的礦物餘韻，以及成熟的柑橘和白色水果風味。 【 獲得認證的生物動力學耕作 】 食物搭配方面，這款Meursault 1er Cru Perrières非常適合搭配家禽，例如雞肉和火雞。 它的豐腴和酸度也會與奶油海鮮菜餚或烤白肉相得益彰。 這款精緻的布根地白酒非常適合高雅的晚宴、慶祝優質法國夏多內，或者是在需要一款複雜而優雅白酒的特別場合。