🏰 來自著名的 Saint-Emilion 產區，1995年的 Chateau Croque Michotte 提供經典的波爾多體驗。儘管這個年份最初令人費解，但頂級右岸酒莊仍釀造出結構良好、具陳年潛力的葡萄酒。這款酒現在已成熟，口感變得柔和，展現出經典的風味。 🍴 最適合搭配各種經典肉類菜餚，例如小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、野味、烤雞，以及各種烤、燉、燒的菜式。它也適合搭配亞洲菜、鮪魚等豐盛的魚類料理、蘑菇和義大利麵。 🥂 適合舉辦一場精緻的晚宴、特別的週年紀念，或是一群葡萄酒鑑賞家聚會，品味一款成熟的波爾多。這款接近30年的波爾多，將展現出美麗的第三層香氣演變，從初級果香轉化為皮革、森林泥土和乾香草的氣息。開瓶時請小心，因為老酒的軟木塞可能會比較脆弱。建議以15.5°C (60°F) 的溫度享用，這樣可以讓它的清新和活力更好地展現出來。建議換瓶，以分離沉澱物並讓酒呼吸。