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Giuseppe Quintarelli, Recioto Della Valpolicella Classico Ca Paletta, 1978
昆達維尼, 經典雷喬托甜紅酒
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 4
單價(含台灣稅項)
TWD 21210
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2026-10-30
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台灣
產區資料
意大利 威納托 雷喬托
累計評價
4.796903460837887
/ 5
基於
1098
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
🏰 1978年Giuseppe Quintarelli Recioto della Valpolicella Classico Ca Paletta 是一款稀有而卓越的甜紅酒,證明了【傳奇的「Amarone大師」對品質和耐心的執著追求】。這個酒莊於1924年成立,Giuseppe Quintarelli 精心釀造葡萄酒,通常會在大型橡木桶中陳年多年。這款46年歷史的 Recioto,由風乾葡萄釀製而成,提供了令人難以置信的複雜和成熟風味。預期它帶有無花果和葡萄乾等乾果、黑巧克力、咖啡、煙草、皮革和異國香料的交響樂,甜度柔和,餘韻悠長而飄逸。它是一瓶歷史的深刻表達。 🍴 這款宏偉而古老的 Recioto 最適合作為甜點酒或搭配沉思的餐點。它與黑巧克力甜點、陳年硬質乳酪(如Parmigiano Reggiano或Pecorino)、無花果塔,或傳統義大利潘妮朵尼完美搭配。若想獲得奢華體驗,可搭配豐盛的鵝肝醬。 🥂 是真正重要慶祝活動、重大週年紀念,或為嚴肅葡萄酒鑑賞家提供的深刻品酒體驗的無與倫比選擇。 飲用此年份(46年)的葡萄酒需要極度小心。請確保酒瓶儲存完美。將酒瓶直立數日,讓任何大量沉澱物沉澱。強烈建議非常輕柔地換瓶,將酒與沉澱物分離,並讓它慢慢打開,但請小心不要過度曝氣。開瓶前請仔細檢查軟木塞和酒帽。飲用溫度略低於室溫,約16-18°C。
背景資料
昆達維尼是瓦坡里切拉的傳奇大師。他的雷喬托是傳統釀酒工藝的傑作,由風乾葡萄釀製而成,生產出甜美、極度濃縮的葡萄酒,帶有黑巧克力、風乾櫻桃和異國香料的香氣。
侍酒建議
這款酒的建議侍酒溫度和適飲期為何?對於老年份葡萄酒,建議使用哪種開瓶器?
建議微冰鎮至12-14°C。這款傳奇的1978年份Recioto已完全成熟,現在品飲將帶來非凡體驗,並仍有陳年潛力。對於如此珍貴的老酒,務必使用Durand、Ah-So或Sovy老酒開瓶器。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的風格特色是什麼?它適合搭配哪些亞洲美食?
這款Recioto是一款奢華的甜紅酒,充滿無花果乾、葡萄乾、巧克力和香料的濃郁風味,層次豐富。非常適合做為甜點酒,搭配濃郁起司,或與亞洲甜點如紅豆沙或水果塔享用。
居家儲存方法
這瓶酒的狀況如何(酒標、液位、酒帽)?有什麼居家儲存建議?
這瓶酒狀況極佳,酒標完美(10/10),液位頸中(10/10),酒帽完好(10/10)。居家儲存請置於陰涼、避光處,保持溫度(12-15°C)和濕度(60-75%)穩定,避免光照和震動。
投資價值與評分
這款酒通常獲得哪些評分?它的投資潛力如何?
Giuseppe Quintarelli是傳奇生產商,其Recioto della Valpolicella是膜拜酒款。1978年份將獲得卓越評分,並具有出色的投資價值,尤其考慮其稀有性和陳年潛力。
適飲期
這款酒的預計送達時間是多久?是否提供冷鏈配送?
這款酒目前儲存於我們的歐洲倉庫。預計送達香港的時間為兩週內,送達台灣則需額外5個工作日。所有貨件均採用冷鏈配送,以確保葡萄酒的最佳狀態。
真偽保證
如何確保這款酒的真偽和來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽和來源。我們直接從經過認證的歐盟供應商採購,其中許多供應商已有超過百年的經營歷史,確保供應鏈可靠且可追溯。
發票與原產地證書
公司訂購可提供哪些文件,例如發票或原產地證書?
公司訂購將提供香港發票。由於這是歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,但需額外付費。
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Giuseppe Quintarelli, Recioto Della Valpolicella Classico Ca Paletta, 1978 已放入購物袋
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