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Quinta Do Portal, 30 Years Old Tawny Port

昆塔杜波爾圖酒莊, 30年陳年茶色波特酒

WS
91
甜酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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產區資料
葡萄牙 杜羅 砵酒
特點
Quinta do Portal的30年陳年茶色波特酒是一款來自葡萄牙斗羅河谷的著名甜型加強葡萄酒,以其標誌性的琥珀色和在小型橡木桶中長時間陳年而發展出的複雜風味而聞名。 這款無年份波特酒是由平均陳年三十年的葡萄酒混釀而成,呈現出堅果、焦糖為主導的風味,帶有乾果和香料的氣息。 預期有誘人的乾果和葡萄乾香氣,入口順滑平衡。 它展現出陳年茶色波特酒典型的複雜性,同時保留了活潑的特質。 品酒筆記通常會強調紅糖、烤堅果、無花果、焦糖布丁、香草和異國香料的風味,所有這些都使酒體更柔和。 🍴 這款茶色波特酒非常適合搭配各種甜點,尤其是帶有焦糖、堅果或卡士達元素的甜點。 它也與濃郁鹹香的起司,例如陳年切達起司或藍起司,以及乾無花果、椰棗和烤核桃完美搭配。 如果想嘗試大膽一點的搭配,可以考慮搭配辛辣的亞洲菜或脆皮鴨。 🥂 【 30年橡木桶陳年帶來複雜的堅果、焦糖和乾果風味 】,這款波特酒最適合在晚餐後作為消化酒享用,或者作為起司拼盤的精緻搭配。輕微冰鎮(13-16°C)飲用,更能欣賞其細緻的風味。 無需醒酒,是任何餐點的優雅結尾或與朋友輕鬆聚會的不二之選。
背景資料
昆塔杜波爾圖酒莊是一間位於葡萄牙斗羅河谷的家族酒莊,以釀造高品質波特酒和斗羅河谷法定產區葡萄酒而聞名。他們的30年陳年茶色波特酒是由多款陳年老酒調配而成,在橡木桶中陳釀,散發出複雜的乾果、堅果和香料香氣,餘韻悠長優雅。這款酒充分展現了酒莊對傳統波特酒釀造工藝的堅持。
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