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San Guido, Sassicaia, 1998

JS
98
WS
95
WA
91
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價(含台灣稅項)
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產區資料
意大利 托斯卡
特點
🏰1998年Tenuta San Guido的Sassicaia被廣泛認為是【自1988年以來最好的Sassicaia年份之一,也是史上五大最佳年份之一】,並在瓶中持續進步。 這個標誌性年份展現出豐富的黑櫻桃和黑醋栗風味,交織著香料、甜菸草、雪松和赤陶的細膩層次。 它濃郁而強勁,帶有極其細膩的單寧和深厚的層次感,展現出大膽與優雅之間的神祕平衡。 🍴 這款大膽而結構分明的超級托斯卡尼紅酒(卡本內蘇維翁混釀少量卡本內弗朗) 是搭配經典肉類菜餚(例如牛肉和鹿肉)的絕佳選擇。 考慮搭配燉小牛膝、義大利燉飯或簡單的義大利麵,以突顯其細緻。 避免過於辛辣的食物或甜醬,以免掩蓋其優雅。 🥂 這款酒是重要慶祝活動、嚴肅的葡萄酒投資組合,或需要一款真正標誌性且具陳年潛力的義大利紅酒的特別晚宴的理想選擇。它是一款會令鑑賞家和愛好者都感到愉悅的葡萄酒。 飲用建議:建議在飲用前至少兩小時醒酒,並在16-18°C的溫度下飲用,讓它完全散發香氣,並處理可能出現的沉澱物。
背景資料
聖圭多酒莊 (Tenuta San Guido) 是傳奇的托斯卡尼酒莊,創造了最初的「超級托斯卡尼」——西施佳雅 (Sassicaia)。Sassicaia 於 1968 年首次商業發布,是一款波爾多風格的混釀,主要由種植在保格利 (Bolgheri) 沿海地區的卡本內蘇維濃和卡本內弗朗組成。它以其極致的優雅、複雜性和非凡的陳年潛力而享譽全球。
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