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Salicutti, Brunello Di Montalcino Piaggione, 2015

Salicutti, Brunello di Montalcino Piaggione

JS
97
WS
96
RP
95
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 Perfect Perfect Perfect
?
單價(含台灣稅項)
TWD 6065
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產區資料
意大利 托斯卡 布魯尼洛
酒商
特點
2015年的Salicutti Brunello di Montalcino Piaggione 是一款備受好評的紅酒,獲得Robert Parker 95分、Wine Spectator 96分,以及James Suckling高達97分的評價。 這個年份以其深沉而持久的香氣影響力著稱,散發出乾果、雪松木、泥土、雪茄、可樂和藥草的垂直香氣。 它也展現出許多香脂特性,這在溫暖年份的Brunello中經常可見。 這款酒被形容為飄逸而芬芳,擺脫了任何單一的感覺,帶有明亮的櫻桃和杜松風味,並輔以草莓、野百里香、礦物和泥土的氣息。 James Suckling強調其集中而線性的藍莓、碎石和紫色水果風味,中等酒體,結實而帶塵土感的單寧,以及悠長而美味的餘韻。 【James Suckling給予此年份97分,稱其生動且適合窖藏】。 建議在中期飲用,以捕捉其果味。 🍴 食物搭配建議:這款濃郁的Brunello非常適合搭配豐盛的鹹味菜餚。可以考慮傳統的托斯卡尼美食,如野豬肉醬義大利麵、烤牛排(佛羅倫斯牛排)、陳年硬質乳酪如托斯卡尼佩科里諾乳酪,或豐盛的蘑菇料理。 🥂 活動建議:非常適合高雅的晚宴、特別的週年慶祝,或葡萄酒鑑賞家之間的嚴肅品酒會。其複雜性和陳年潛力使其成為窖藏和在重要場合享用的絕佳選擇。
背景資料
Podere Salicutti 是蒙塔奇諾(Montalcino)第一家獲得有機認證的酒莊。由 Francesco Leanza 創立,現由 Eichbauer 家族擁有,以其風土透明、優雅的風格而聞名。'Piaggione' 是他們的單一園 Brunello 之一,以其極佳的日照而聞名。這款酒是細膩的典範,提供純淨的山吉歐維榭香氣,如明亮的櫻桃、花香和碎石,並由如絲般的單寧和充滿活力的酸度所支撐。
經已售罄
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