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Concha Y Toro, Almaviva, 1998
孔雀酒莊, 活靈魂紅酒
RP
94
JS
93
WE
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標輕微損染 水位: 水位頸底
?
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2026-11-13
法國
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台灣
產區資料
智利 中部山谷 邁坡山谷
累計評價
4.828571428571428
/ 5
基於
35
評價
酒商
SoDivin
特點
🏰 1998年的Almaviva,是Concha y Toro 和 Baron Philippe de Rothschild 合作釀製的智利紅酒,旨在將波爾多(Bordeaux)的釀酒專業知識與智利卓越的風土結合。雖然目前沒有1998年Almaviva的具體詳細年份報告,但Almaviva 葡萄酒一直以其優雅、複雜性和陳年潛力而備受讚譽。1998年份很可能會展現出卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)、卡門內(Carmenere)和其他波爾多品種的和諧混釀,反映出邁坡谷(Maipo Valley)的特色。預計這款酒會帶有深邃的顏色、濃郁的深色水果風味、細緻的單寧,以及橡木陳年帶來的雪松、煙草和香料氣息。 【 Almaviva 被譽為智利的「一級莊」,代表著舊世界專業知識與新世界風土的獨特結合。 】 🍴 Almaviva 作為波爾多風格的混釀,是搭配濃郁美味肉類菜餚的絕佳選擇。它非常適合搭配烤或燒烤的紅肉,例如牛柳、羊排或鹿肉。硬質、陳年起司也會是合適的搭配。它的結構和複雜性可以應付豐盛的燉菜和帶有濃郁醬汁的菜餚。 🥂 這款1998年的Almaviva 是一款適合重要場合、慶祝晚宴,或者需要世界級紅酒的特別聚會。考慮到它的年份,對於收藏家和愛好者來說,探索它演變出來的第三層香氣和風味,將會是一次引人入勝的體驗,展現出智利優質葡萄酒的陳年潛力。
背景資料
活靈魂是孔雀酒莊與法國木桐酒莊羅斯柴爾德男爵合作的頂級酒款。產自邁坡谷的普恩特阿爾托,這款波爾多風格的混釀紅酒代表了智利釀酒工藝的巔峰。
侍酒建議
這款1998年份的Almaviva建議的侍酒溫度、醒酒時間及最佳適飲期為何?
這款1998年份的Almaviva,建議侍酒溫度為16-18°C。考量其年份,輕柔醒酒1-2小時將有助於其風味完全展現。此酒可能正值或略過其巔峰,建議盡快享用。對於這類老酒,強烈建議使用Ah-So開瓶器、Durand開瓶器或Sovy老酒開瓶器,以保護脆弱的軟木塞。
亞洲美食搭配與酒款風格
請問這款Almaviva的酒款風格為何,並建議搭配哪些亞洲美食?
Almaviva是一款智利頂級波爾多混釀,以其濃郁飽滿的風格著稱,帶有集中的深色水果風味、優雅的單寧和悠長的餘韻。它常展現出黑醋栗、雪松、煙草和香料的氣息。非常適合搭配風味濃郁的亞洲菜餚,例如港式燒臘(叉燒、燒鴨)、韓式烤肉或帶有鹹香微辣的川味牛肉。
居家儲存方法
這瓶酒的酒標、液位和酒帽狀況如何?居家儲存時應注意哪些事項?
這瓶酒的酒標評分為6分,表示有輕微的痕跡、污漬或損壞。液位狀況極佳,為8分(液位頸中),酒帽則為完美的10分。鑑於酒標狀況,請小心處理酒瓶。居家儲存時,請確保將其置於陰涼、黑暗、溫度和濕度恆定的地方,遠離震動和陽光直射,最好是平放以保持軟木塞濕潤。
投資價值與評分
1998年份的Almaviva在投資價值或評分方面表現如何?
1998年份的Almaviva雖然已是成熟年份,但來自備受推崇的生產商,是智利精品葡萄酒的標竿。儘管其主要價值在於品飲,但Almaviva通常獲得主要葡萄酒刊物的高度評價和高分,反映其卓越品質和血統。老年份酒款對收藏家而言,通常能保持良好的價值。
適飲期
這款從歐洲運送的葡萄酒,預計的配送時間是多久?
由於這款葡萄酒是從歐洲(FRA)運送,預計透過冷鏈配送抵達香港的時間為兩週內。運送至台灣則需在抵港後額外預留5個工作天。
真偽保證
如何確保這款葡萄酒的真偽和來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽。這瓶酒來自我們經認證的歐盟供應商網絡,其中許多供應商已有超過百年的歷史,確保了其卓越的來源和整個歷史過程中的儲存條件。
發票與原產地證書
公司訂單可提供哪些文件,例如發票或原產地證明書?
公司訂單可提供香港發票。對於此類歐盟預購商品,若您因海關或其他目的需要,可額外付費提供原產地證明書。
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