2007 年 Quintarelli Recioto della Valpolicella A Roberto 是一款來自義大利 Veneto 地區的卓越甜紅酒，為紀念酒莊長期釀酒顧問 Roberto Ferrarini 而命名。 這個年份是稀有珍品，每十年只會生產幾個年份，被認為是最好的 Recioto 之一。 Quintarelli 以其對傳統釀酒的堅持和對卓越的承諾而聞名，酒莊持續獲得 Gambero Rosso 等刊物的高度評價。 這款酒由 Corvina、Corvinone、Rondinella 和其他品種混釀而成，並在舊的 Slavonian 橡木桶中陳釀 10 年。 【珍貴收藏品】 2007 年「A Roberto」的品酒筆記顯示，它是一款令人驚嘆且神奇的作品，帶有李子、葡萄乾、甜烘焙香料、濕潤泥土、營火灰、新鮮義式濃縮咖啡和一絲苦巧克力香氣。 它以甘油般的豐潤感覆蓋酒杯，展現出塵土飛揚的乾花、薰香、丁香、松樹脂、木瓜和一絲樟腦味。 這款酒口感絲滑，但又被明亮的酸度所活化，成熟的紅果味逐漸轉化為烤橙、異國情調的棕色香料和可可的風味，餘韻平衡而充滿活力。 其他筆記包括草莓、櫻桃、無花果/葡萄乾、燉櫻桃、皮革和黑巧克力，儘管甜度高，但平衡感和新鮮度都令人難以置信。 食物搭配建議包括豐富的甜點、藍起司，或者可以單獨作為冥想酒品嚐。 它亦非常適合搭配黑巧克力甜點、水果塔，或精選的陳年起司。對於東方菜餚，可以考慮紅豆沙甜點、糯米糕，甚至豐盛的北京烤鴨。 這款酒是珍貴的收藏品，非常適合慶祝重要里程碑、豪華甜點環節，或作為沉思的飲品。它已經可以即時飲用，並提供永恆的體驗。稍微冰鎮飲用，以增強其複雜的香氣並平衡其甜度。