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Niepoort, Coche, 2023
尼伯特, 柯契
WA
97
CT
94
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
最後一瓶
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2026-11-13
法國
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台灣
產區資料
葡萄牙 杜羅
累計評價
4.696629213483146
/ 5
基於
178
評價
酒商
Wine RL
特點
2023年Niepoort Coche白酒是來自葡萄牙斗羅河谷(Douro Valley)備受讚譽的「特級園」白酒,於2024年2月裝瓶。Niepoort酒莊自1842年以來一直是家族經營,以其波特酒聞名,但在第五代莊主Dirk Niepoort的帶領下,酒莊轉向釀造受布根地(Burgundy)啟發的高品質乾型葡萄酒。Coche白酒以布根地思維釀造,強調優雅、精準和陳年潛力。它源自斗羅河右岸海拔600米、樹齡超過70年的葡萄園,僅生產10,000瓶。 這款酒展現出非常濃郁深邃的礦物特徵,橡木桶的運用完美融合,確保了極佳的複雜性。品酒筆記顯示其帶有微鹹的風味、燧石氣息,口感優雅,層次豐富,集中度高,酸度堅實。它散發著乾果、核果、冷煙、乾花和草本茶的香氣,餘韻非常細緻、精巧且持久。評論家形容它嚴謹、清涼、辛辣、煙燻和燧石味,口感乾爽、嚴肅且帶有粉筆般的質感,酸度清脆,檸檬清新,帶有美妙的鹹味礦物感,餘韻極長,帶有香草卡士達和奶油般的質地。 食物搭配建議包括海鮮、烤鮮魚、白肉、雞肉、火雞,或作為開胃酒。 【Niepoort的「特級園」白酒,以布根地思維釀造,追求優雅和陳年潛力,榮獲《Revista de Vinhos》和《Robert Parker Wine Advocate》97分評價。】 這款酒非常適合精緻晚宴、特殊場合,或尋求具有顯著陳年潛力的白酒愛好者。
背景資料
尼伯特是傳奇的波特酒莊,同時也徹底改變了斗羅河谷的不甜葡萄酒釀造。柯契是他們最頂級的白酒,靈感來自偉大的布根地白酒,展現出令人難以置信的張力、燧石礦物感和深邃的層次。
侍酒建議
這款酒的侍酒建議與理想適飲期為何?
這款2023年的Niepoort Coche是一款複雜的白葡萄酒,建議在10-12°C冰鎮飲用。雖然非常年輕,但短暫醒酒30-60分鐘有助於其展現複雜的香氣。它具有卓越的陳年潛力,可窖藏10-20年以上,發展出更深層次的複雜性。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的風格為何?適合搭配哪些亞洲美食?
Niepoort Coche是來自葡萄牙斗羅河(Douro)一款礦物味主導、複雜的白葡萄酒,常帶有柑橘、核果、堅果和煙燻還原的香氣。酒體飽滿,酸度高。非常適合搭配薑蔥清蒸魚、烤扇貝、豐盛的海鮮火鍋或松露雞肉。
居家儲存方法
這瓶酒的狀況如何?在家中應如何儲存?
這瓶酒狀況完美,酒標完好無損(評分10),液位極佳(頸中,評分10),酒帽也無問題(評分10)。為確保最佳保存,請將其存放於涼爽、陰暗、濕度適中的地方,最好是平放以保持軟木塞濕潤。
投資價值與評分
這款酒的投資潛力與常見評分如何?
Niepoort Coche是葡萄牙最具代表性且備受追捧的白葡萄酒之一,持續獲得國際酒評家的頂級評分。其稀有性、品質和經證實的陳年能力使其成為一款極佳的投資酒。請務必參考該年份最新的酒評家評分。
送貨時間
這款酒的預計送達時間是多久?
由於這款酒從歐洲(FRA)發貨,預計抵達香港的時間為兩週內。送往台灣的訂單,請在抵達香港後額外預留5個工作日。所有配送均採用冷藏運輸,以確保葡萄酒品質。
真偽保證
如何確保這款酒的真偽與來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽。這瓶酒直接來自我們經認證的歐盟供應商網絡,其中許多供應商已有超過百年的經營歷史,確保了無可挑剔的來源和儲存條件。
發票與原產地證書
公司訂單或歐盟預購商品可提供哪些文件?
公司訂單將提供香港發票。對於歐盟預購商品,可應要求提供原產地證明書,費用另計,以確保葡萄酒來源的完全透明。
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