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Croft, Reserva Porto

克羅夫特, 珍藏波特酒

WS
97
JS
97
WE
92
甜酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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法國
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台灣
產區資料
葡萄牙 杜羅 砵酒
酒商
特點
Croft Reserva Porto 是一款無年份的加強葡萄酒,展現了自 1588 年以來斗羅河谷數世紀的釀酒傳統。它主要由國產多瑞加(Touriga Nacional)和法蘭卡多瑞加(Touriga Franca)葡萄釀製,並在經驗豐富的橡木桶中陳釀,呈現出溫暖的琥珀紅木色澤,帶有銅色光澤。香氣方面,預期有誘人的無花果乾、烤杏仁、焦糖、淡淡的肉桂、橙皮和烤榛子香氣。口感柔順豐腴,帶有成熟核果、蜜餞堅果、奶油糖、乾櫻桃、可可和溫和的香草甜味。它被形容為中等酒體且令人舒緩,餘韻悠長,帶有堅果味,反映出精湛的調配和耐心的陳釀。這款酒獲得了高分評價,包括 Natalie MacLean 的 92 分和 Wine Spectator 的 90 分。【榮獲 Natalie MacLean 92 分及 Wine Spectator 90 分評價,彰顯數世紀的波特酒工藝】。 🍴 餐酒搭配:這款多功能的茶色波特酒非常適合搭配藍紋起司、黑巧克力、烤堅果和奢華甜點,如焦糖布丁或香草蛋塔。它也能與陳年切達起司或帕馬森起司、乾果搭配,甚至可以搭配燉牛肉或羊肉菜餚。若想嘗試獨特風味,可加入伯爵茶中。 🥂 場合建議:Croft Reserva Porto 是餐後享用、爐邊小酌或作為多功能甜酒的理想選擇。它非常適合節日聚會或獨自品味。其誘人的甜度和濃郁的酒體使其既適合開胃酒,也適合餐後享用。
背景資料
克羅夫特(Croft)創立於1588年,是現存最古老的波特酒莊。歷經四百多年的傳承,酒莊不僅以頂級年份波特酒聞名,更勇於創新。這款珍藏波特酒是其經典代表作,散發著濃郁的黑莓果香與些許辛香料氣息,口感圓潤豐厚,單寧柔順如絲,是搭配濃郁乳酪或黑巧克力的絕佳選擇。
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