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Beau Paysage, A Hum Pinot Gris Ambre Yamanashi, 2020

寶柏莎, A Hum 灰皮諾琥珀山梨

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 3
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產區資料
日本
酒商
特點
Beau Paysage 是日本山梨縣一個備受推崇的酒莊,以其每年不到一萬瓶的限量生產和手工釀造方式而聞名。 釀酒師岡本英史(Eishi Okamoto)曾是考古學家,他致力於自然農法和最少干預,每瓶酒都親手釀造。 他的葡萄酒非常搶手,常常在釀造完成前就已售罄。 酒莊位於海拔約800公尺的高地,以壯麗的富士山為自然背景。 2020年份的Beau Paysage A Hum Pinot Gris Ambre Yamanashi 白酒,在Vivino上獲得39個評分中4.2分。 品飲筆記經常強調柑橘類香氣,如柳橙和橙皮,以及蘋果、杏桃等核果風味。 酵母、奶油、酸麵包的酵母味,蜂蜜和薑的泥土氣息,以及茉莉花綠茶等微妙香料味,都增添了複雜性。 「Ambre」的稱謂通常表示經過浸皮,賦予酒液淡橙色澤和複雜的香氣。 食物搭配:這款獨特的Pinot Gris Ambre 用途廣泛。它非常適合搭配新鮮沙拉和綠色蔬菜。 其深度和個性也使其適合較為濃郁的菜餚,包括各種清淡的日本料理。 活動建議:這款稀有且手工釀造的葡萄酒,非常適合葡萄酒愛好者的私密聚會,或是作為一份特別的禮物,贈送給欣賞獨特手工釀造的朋友。其限量供應使其成為話題焦點。 【限量生產、手工釀造的日本自然酒,來自備受推崇的酒莊】
背景資料
寶柏莎(Beau Paysage)是日本山梨縣一間著名的酒莊,由岡本英史創立。他們以精湛的手工釀酒和對風土的堅持而聞名,出產的葡萄酒優雅而精緻。這款「A Hum 灰皮諾琥珀」使用灰皮諾葡萄釀製,通常會經過浸皮,使酒液呈現琥珀色,但仍歸類為白酒。
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