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Dow's, Vintage Port, 2017

道斯, 年份波特酒

JS
98
DC
97
WA
96
甜酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價(含台灣稅項)
TWD 5612
任何3瓶或TWD7000同單折扣
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台灣
產區資料
葡萄牙 杜羅 砵酒
特點
🏰 2017年的Dow's Vintage Port,是一款強勁而有力,同時又靈活優雅的表達,以略為乾型的風格釀造,來自一個溫暖乾燥的年份,讓葡萄完全平衡成熟。 這款不透明的Port酒,散發著複雜的【黑莓、丁香、野薄荷、黑醋栗和香草】香氣,以及濃郁的【黑巧克力和黑醋栗】味道。 入口濃郁厚實,充滿著【溫暖的鹹甘草、焦油、巴西莓醬、李子和藍莓果醬、印度香料和巧克力】的味道,並由細膩的單寧支撐。 🍴 這款豐滿的Vintage Port,是搭配濃郁陳年起司(例如Stilton)和奢華黑巧克力甜點的經典選擇,特別是帶有紅果味的甜點。 它也適合搭配烤核桃和油漬杏仁。 🥂 這款酒是為認真的Port酒愛好者而設的深思熟慮之選,需要大量窖藏時間才能展現其全部潛力,建議適飲期由2028年開始,最佳飲用期為2030-2055年。
背景資料
道斯成立於一七九八年,是最具歷史和聲望的波特酒莊之一。現在由辛明頓家族擁有,道斯以其獨特的年份波特酒風格而聞名,通常比其他酒莊更干,具有堅實的單寧結構和濃郁的黑色水果風味。葡萄產自斗羅河谷的優質葡萄園,包括邦芬莊園。道斯的年份波特酒以其卓越的陳年潛力和複雜性而成為傳奇。
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