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De La Romanee Conti, La Tache Grand Cru, 1974

羅曼尼·康帝酒莊, 羅曼尼·康帝(拉塔希特級園)干紅葡萄酒

CT
93
WS
88
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位高肩 酒帽: 酒帽良好
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法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 拉塔希
酒商
特點
🏰 1974年布根地年份普遍令人失望,春季涼爽,夏季溫暖,但關鍵的成熟期和九月都受到潮濕天氣影響。 然而,Domaine de la Romanée-Conti的La Tâche以即使在困難年份都表現出色而聞名。 這款來自布根地最著名酒莊之一的特級園黑皮諾,酒色深邃,散發著非凡的深色水果、松露和香料香氣。 1974年La Tâche的品酒筆記描述其帶有葡萄乾、無花果、醬油和些許薄荷香氣,儘管有些酒瓶可能帶有揮發性酸度與腐土氣息,口感可能缺乏果味,但仍保留酸度與複雜的餘韻。 儘管年份充滿挑戰,這款酒仍然可以提供豐富而濃郁的香氣。 考慮到酒齡,這款酒需要小心處理。舊軟木塞可能脆弱,建議使用Durand開瓶器或類似工具。建議換瓶以分離沉澱物並讓酒透氣,但要溫柔操作並密切監測其變化,因為非常老的酒一旦接觸空氣可能會迅速衰退。侍酒溫度約為16-18°C。 🍴 這款陳年特級園黑皮諾非常適合搭配經典菜餚,例如烤鴨、鵝或其他野味。 🥂 這是一瓶極其稀有且特別的酒,適合在重要紀念日或極其獨特的品酒會上,為資深收藏家而設。 【DRC傳奇特級園,即使在挑戰年份亦表現出色】
背景資料
羅曼尼·康帝拉塔希園干紅葡萄酒是羅曼尼·康帝酒莊生產的九大酒款之一,它產自勃艮第最好的葡萄園之一——La Tache葡萄園,該酒最特別之處在於它復雜多變的口感,是一款可以與羅曼尼-康帝園酒相媲美的頂尖紅葡萄酒,並且由於價格比後者低,是不少品酒名家趨之若鶩的收藏對像。
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