2022年布根地（Burgundy）的葡萄酒，儘管天氣模式異常，但紅酒和白酒的品質都保持一致，備受讚譽。 溫和的冬季和春季，隨後是炎熱乾燥的夏季，最初引起了一些擔憂。然而，策略性的葡萄園管理和及時的六月降雨，為這個年份的成功做出了貢獻。 2022年的Gros Frère et Soeur Echezeaux Grand Cru預計將是布根地葡萄酒的絕佳典範，通常以其豐富而層次分明的風格為特點。 來自這個酒莊和地區的葡萄酒，通常散發著紅色和黑色水果的香氣，並伴隨著泥土、香料和微妙的橡木氣息。 口感通常平衡良好，果味、酸度和單寧和諧融合，餘韻悠長而令人滿足。 一些早期的桶邊品鑑形容2022年的Echezeaux帶有辛辣而清新的香氣，伴隨著成熟的燉李子、花香、丁香和八角茴香的氣息，並以微妙的橡木味點綴。 口感豐富、柔順且誘人，結實的餘韻帶有緊緻的肌肉感，提供優雅的長度。 【這款特級園葡萄酒與旗艦Richebourg Grand Cru相比，性價比極高，而且年輕時更易於飲用。】 🍴 食物搭配：這款優雅的布根地紅酒非常適合搭配經典的法國菜，例如櫻桃醬烤鴨胸、紅酒燉雞或勃艮第紅酒燉牛肉。若想嘗試東方風味，可考慮搭配廣式燒鵝或精緻的北京烤鴨。 🥂 活動建議：非常適合舉辦高雅的晚宴、特別的週年慶祝活動，或是作為送給品味獨到的葡萄酒收藏家的禮物。也適合在寧靜的夜晚獨自品味這款卓越的葡萄酒。