這款1999年Banfi Brunello di Montalcino Poggio Alloro的侍酒建議和理想適飲期為何？

這款成熟的1999年Brunello di Montalcino建議在16-18°C下飲用。此年份可能正處於或略過其最佳飲用期，展現出複雜而進化的風味。建議醒酒1-2小時，讓其呼吸並分離沉澱物。對於老酒，我們強烈建議使用Ah-So開瓶器、Sovy老酒開瓶器或Durand開瓶器，以保護脆弱的軟木塞。

這款Brunello di Montalcino的風格如何？適合搭配哪些亞洲美食？

這款Brunello di Montalcino以Sangiovese釀製，通常呈現飽滿、鹹香、優雅的風格，帶有乾紅果、煙草、皮革和泥土的氣息。其融合良好的單寧和活潑的酸度使其成為搭配濃郁、鹹香亞洲菜餚的絕佳選擇，例如紅燒肉、烤野味或豐盛的蘑菇料理。

請問這瓶酒的酒標、液位、酒帽狀況如何？居家儲存有何建議？

這瓶酒的狀況極佳，酒標完美（評分10），酒帽完好（評分10）。液位為頸中（評分10），對於此年份的酒款來說非常出色。作為一款老酒，預計會有自然沉澱物。居家儲存時，請將酒瓶置於陰涼、避光、溫度（12-15°C）和濕度（60-70%）穩定的環境中，以保持其品質。

這款1999年Banfi Brunello di Montalcino Poggio Alloro的投資價值或升值潛力如何？

Banfi是備受推崇的生產商，而1999年份的Brunello在如此原始的狀況下（液位10）對收藏家具有良好價值。雖然它可能不會有顯著的升值，但由於其品質和優良來源，它是一件穩健的收藏品，應能保持或適度增加價值。

這款葡萄酒的預計到貨時間為何？

由於此酒從歐洲（BEL）運送，預計到香港的到貨時間（ETA）為兩週內。運送至台灣則需在香港ETA基礎上額外增加5個工作日。所有配送均採用冷鏈配送，以確保葡萄酒的最佳狀態。

如何確保這款葡萄酒的真偽和來源？

我們保證所有葡萄酒的真偽和來源。這瓶酒來自我們經認證的歐盟供應商網絡，其中許多供應商已有超過百年的經營歷史，確保了可靠且可追溯的來源。

公司訂單可提供哪些文件，例如發票或原產地證明書？

公司訂單可提供香港發票。由於這是歐盟預購商品，可應要求提供原產地證明書，但需額外付費。

Banfi, Brunello Di Montalcino Poggio All'oro, 1999 , ↓ TWD 5376.0 意大利紅葡萄酒

Banfi, Brunello Di Montalcino Poggio All'oro, 1999

班菲, 布魯奈羅蒙塔奇諾黃金山莊園

紅葡萄酒

750ml

酒標: 酒標良好水位: 水位頸中

數量: 6

單價(含台灣稅項)

TWD 5880

任何3瓶或TWD7000同單折扣

TWD -504

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2026-11-13

比利時

台灣

產區資料

意大利托斯卡布魯尼洛

累計評價

4.796903460837887 / 5 基於 1098 評價

酒商

Belgium Wine Watchers

特點

1999年份的Banfi Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva 是Banfi的歷史旗艦酒款，僅在頂級年份由單一葡萄園釀造。 1999年份的特點是夏季炎熱但不酷熱，偶爾有小雨和顯著的晝夜溫差，導致十月中旬較晚收穫。此年份獲得《Wine Spectator》94分評分，並在2005年百大葡萄酒榜單中排名第九。品酒筆記：這款酒呈現出極其深邃濃郁的顏色，這對於桑嬌維塞（Sangiovese）來說是相當罕見的。香氣充滿紅果、李子、櫻桃和成熟黑莓的芬芳，與單寧帶來的淡淡香草味完美平衡。入口時帶有甘草、煙草和黑橄欖的宜人風味。單寧厚實、絲滑，極其豐富卻不至於過於強勁，使酒體飽滿、結構良好，果味濃郁且餘韻悠長。評論家指出其帶有濃郁的紅黑果、黑櫻桃、皮革、焦油、雪松和些許鹹味，餘韻帶有甜美果香。陳年葡萄酒飲用建議：對於1999年份的葡萄酒，預計軟木塞會較為脆弱；建議使用Durand開瓶器或Ah-So開瓶器以減少破損。強烈建議至少醒酒2-4小時，讓酒呼吸並釋放沉澱物，展現其完整的複雜性。輕柔處理酒瓶，避免攪動沉澱物。建議在16-18°C（60-64°F）的酒窖溫度下飲用。食物搭配：這款強勁而豐盛的布魯內洛非常適合搭配濃郁美味的菜餚。可考慮經典的托斯卡尼美食，例如佛羅倫斯牛排、野豬肉醬義大利麵、陳年硬質乳酪（如Pecorino Toscano）或烤羊肉。活動建議：Banfi Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva 1999 是特殊場合或慶祝晚宴的完美選擇，特別適合欣賞陳年義大利紅酒的優雅和複雜性的人士。它是里程碑式紀念日或高雅葡萄酒鑑賞家聚會的理想之選。【歷史旗艦，榮登《Wine Spectator》百大葡萄酒第九位】

背景資料

班菲是一家著名的義大利酒莊，而黃金山莊園是他們最負盛名的布魯奈羅蒙塔奇諾葡萄酒之一，以其卓越的品質和陳年潛力而聞名。這款酒產自義大利托斯卡尼的蒙塔奇諾地區，僅使用桑嬌維塞葡萄釀製。

侍酒建議

這款1999年Banfi Brunello di Montalcino Poggio Alloro的侍酒建議和理想適飲期為何？

這款成熟的1999年Brunello di Montalcino建議在16-18°C下飲用。此年份可能正處於或略過其最佳飲用期，展現出複雜而進化的風味。建議醒酒1-2小時，讓其呼吸並分離沉澱物。對於老酒，我們強烈建議使用Ah-So開瓶器、Sovy老酒開瓶器或Durand開瓶器，以保護脆弱的軟木塞。
亞洲美食搭配與酒款風格

這款Brunello di Montalcino的風格如何？適合搭配哪些亞洲美食？

這款Brunello di Montalcino以Sangiovese釀製，通常呈現飽滿、鹹香、優雅的風格，帶有乾紅果、煙草、皮革和泥土的氣息。其融合良好的單寧和活潑的酸度使其成為搭配濃郁、鹹香亞洲菜餚的絕佳選擇，例如紅燒肉、烤野味或豐盛的蘑菇料理。
居家儲存方法

請問這瓶酒的酒標、液位、酒帽狀況如何？居家儲存有何建議？

這瓶酒的狀況極佳，酒標完美（評分10），酒帽完好（評分10）。液位為頸中（評分10），對於此年份的酒款來說非常出色。作為一款老酒，預計會有自然沉澱物。居家儲存時，請將酒瓶置於陰涼、避光、溫度（12-15°C）和濕度（60-70%）穩定的環境中，以保持其品質。
投資價值與評分

這款1999年Banfi Brunello di Montalcino Poggio Alloro的投資價值或升值潛力如何？

Banfi是備受推崇的生產商，而1999年份的Brunello在如此原始的狀況下（液位10）對收藏家具有良好價值。雖然它可能不會有顯著的升值，但由於其品質和優良來源，它是一件穩健的收藏品，應能保持或適度增加價值。
適飲期

這款葡萄酒的預計到貨時間為何？

由於此酒從歐洲（BEL）運送，預計到香港的到貨時間（ETA）為兩週內。運送至台灣則需在香港ETA基礎上額外增加5個工作日。所有配送均採用冷鏈配送，以確保葡萄酒的最佳狀態。
真偽保證

如何確保這款葡萄酒的真偽和來源？

我們保證所有葡萄酒的真偽和來源。這瓶酒來自我們經認證的歐盟供應商網絡，其中許多供應商已有超過百年的經營歷史，確保了可靠且可追溯的來源。
發票與原產地證書

公司訂單可提供哪些文件，例如發票或原產地證明書？

公司訂單可提供香港發票。由於這是歐盟預購商品，可應要求提供原產地證明書，但需額外付費。