🏰【來自羅亞爾河最受推崇的釀酒師之一，2015年Antoine Sanzay Saumur Champigny Les Poyeux 是一款來自特級園品質地塊的高評分Cabernet Franc，展現出卓越的細緻與平衡！】Antoine Sanzay自2014年起有機耕作，這款酒來自著名的Les Poyeux葡萄園，採用1965年種植的老藤葡萄釀造。 2015年份因其優雅、濃郁和飽滿的特質而備受讚譽。 酒香優雅，帶有黑莓、輕微礦物、皮革和李子的氣息，繼而發展出黑櫻桃、無糖可可粉和少許苦草本的暗示。 口感上，單寧細緻圓潤，充滿成熟紅果、少許香料味，以及活潑的酸度，餘韻悠長。 🍴 這款Cabernet Franc是搭配帶有脂肪的菜餚的絕佳選擇，例如牛肉和羊肉，以及奶油起司都非常契合。 🥂 這款酒正值巔峰，最適合用來搭配紅肉的精緻晚餐，或是作為起司拼盤的主角。它經過醒酒後會展現更多複雜性。