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Gros Frere Et Soeur, Richebourg Grand Cru, 1985
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一瓶
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2026-11-13
法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 李其堡
累計評價
4.771739130434782
/ 5
基於
368
評價
酒商
VINS ET MILLESIMES
特點
1985年的Gros Frère et Soeur Richebourg Grand Cru是一款備受讚譽的布根地(Burgundy)特級園紅酒,獲得評論家92/100的高分評價。 位於Vosne-Romanée的Gros Frère et Soeur酒莊,以其來自Richebourg等著名葡萄園的黑皮諾(Pinot Noir)紅酒而聞名,並且以大量使用新橡木桶而著稱,有時特級園酒款甚至會使用高達100%的新橡木桶。 這個年份的酒帶有辛辣、純淨而層次豐富的香氣,儘管已經完全成熟,但仍然保留一定的清新感,帶有林下、茴香、丁香和微妙的動物氣息。 口感豐腴,結構適中,酒體飽滿,味道美味、複雜而悠長,帶有迷人的礦物尾韻。 預期會聞到濃郁的紅黑莓果、紫羅蘭、林下、皮革和香料的香氣。 這款鹹香經典的黑皮諾紅酒非常適合搭配鴨肉、鵝肉、野味禽鳥、牛肉、小牛肉、家禽和鹿肉。 作為一款完全成熟的特級園酒,1985年Richebourg非常適合特別場合或慶祝餐宴。 處理這款成熟的特級園酒時,請小心輕放,因為舊的軟木塞可能比較脆弱。換瓶通常對老布根地酒有益,可以讓它打開並去除沉澱物,但要輕柔地操作,並在上菜前才換瓶,以保留其細膩的香氣。最佳飲用溫度為涼爽的酒窖溫度,大約16-18°C。 【來自Richebourg的卓越布根地特級園,以其複雜性和陳年潛力聞名】
背景資料
葛羅兄妹酒莊(Domaine Gros Frère et Soeur) 是位於沃恩-羅曼尼的勃根地葡萄酒生產商。該公司生產一系列以黑皮諾為基礎的葡萄酒,產自該地區的一些頂級葡萄園,酒莊也生產上夜丘白酒和紅酒,以及來自沃恩-羅曼尼其他葡萄園的葡萄酒。在沃恩週邊和 Hautes Côtes de Nuits 擁有更多葡萄園。還擁有位於武若莊園(Clos de Vougeot) 的1.5 公頃(3.7 英畝)土地。
侍酒建議
這款1985年Richebourg Grand Cru的建議侍酒溫度、醒酒時間和最佳適飲期為何?考慮到其年份,建議使用哪種開瓶器?
這款成熟的Richebourg Grand Cru建議侍酒溫度為16-18°C。請小心醒酒30-60分鐘,讓其呼吸並分離沉澱物,但避免過度醒酒。它可能已達或接近其巔峰,請盡快享用。對於這類老酒,我們強烈建議使用Ah-So或Sovy Vintage Wine Opener來保護脆弱的軟木塞。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款成熟的Richebourg Grand Cru的典型風格是什麼?有哪些亞洲菜餚適合搭配?
這款成熟的Richebourg Grand Cru展現了陳年勃艮第黑皮諾的深邃複雜性,帶有森林底層、松露、乾紅果的第三層香氣和絲滑的單寧。它與豐盛的亞洲菜餚完美搭配,如紅燒肉、烤鴨、蘑菇料理或陳年乳酪。
居家儲存方法
請問這瓶酒的酒標、液位和酒帽狀況如何?居家儲存的最佳方法是什麼?
這瓶酒的狀況完美,酒標評分為10分(完美酒標),液位評分為10分(液位頸中),酒帽評分為10分(酒帽無問題)。居家儲存時,請將酒瓶水平放置於陰涼、黑暗、溫度穩定(12-15°C)且濕度適中(60-75%)的環境,以保持其品質。
投資價值與評分
這款頂級葡萄酒的投資潛力或常見評分如何?
Richebourg Grand Cru,特別是來自1985年這樣備受推崇的年份和Gros Frere et Soeur這樣的生產商,是一款極受追捧且具有顯著投資潛力的葡萄酒。此類成熟年份的酒款通常獲得高分,並受到收藏家的青睞。
適飲期
這款從歐洲出貨的葡萄酒,預計的送達時間是多久?
由於這款葡萄酒從歐洲(法國)出貨,預計抵達香港的時間為兩週內。送達台灣則需在抵港後額外加上5個工作天。
真偽保證
我如何能確保這款葡萄酒的真偽和來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽和來源。這瓶酒直接來自經過認證的歐盟供應商,其中許多已有超過百年的經營歷史,確保了可靠且可追溯的來源。
發票與原產地證書
公司訂單可以提供哪些文件,例如發票或原產地證書?
公司訂單可提供香港發票。對於此類歐盟預購商品,可應要求額外付費提供原產地證書。
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