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Luciano Sandrone, Barolo Cannubi Boschis, 1997
桑德羅內酒莊, 巴羅洛卡努比博斯基紅酒
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標染色 水位: 水位頸中
?
最後一瓶
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2026-11-13
比利時
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台灣
產區資料
意大利 皮德蒙特 巴羅洛
累計評價
4.796903460837887
/ 5
基於
1098
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
1997年份的Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 來自皮蒙特一個溫暖且陽光充足的年份,該年份的Barolo以其成熟、豐沛和出乎意料的陳年潛力而聞名。這款酒被視為Luciano Sandrone職業生涯中的代表作之一,充分展現了他的現代主義釀酒哲學。 【這是一款標誌性的葡萄酒,有助於推廣現代Barolo特級園。】 酒香華麗且富有層次,散發著成熟的櫻桃、李子和黑莓的香氣,伴隨著玫瑰花瓣、甘草、甜香料,以及一絲煙草和松露的氣息。 口感飽滿,帶有異國情調的果味和絲滑的單寧層次,展現出驚人的濃郁度和多維度的餘韻。 評論家們讚揚其感性魅力,以及在餐桌上引人注目的能力。 🍴 食物搭配:這款強勁的Barolo非常適合搭配豐盛的鹹味菜餚。可以考慮傳統的皮蒙特美食,如松露義大利麵、慢燉牛肉(如Barolo紅酒燉牛肉)、野味或陳年硬質乳酪如帕馬森乳酪。對於東方菜餚,它會與具有濃郁鮮味和鹹香的菜餚相得益彰,例如北京烤鴨或濃郁的慢燉羊肉煲。 🥂 活動建議:1997年份的Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 非常適合慶祝晚宴、特別紀念日或高雅的品酒活動。其成熟度和複雜性使其成為打動鑑賞家或享受寧靜沉思之夜的絕佳選擇。
背景資料
桑德羅內是一位極具遠見的釀酒師,成功融合了傳統與現代巴羅洛風格。卡努比博斯基是其最著名的單一園酒款,以深邃的香氣、絲滑的單寧和無可挑剔的平衡感而聞名。
侍酒建議
這款酒的建議侍酒溫度、醒酒時間與最佳適飲期為何?
這款1997年份的酒,建議侍酒溫度為16-18°C。醒酒2-3小時能讓其充分展現風味並柔化單寧。現在即可飲用,並可持續享用到約2035年。對於此類高年份酒款,我們建議使用Sovy老酒開瓶器、Durand或Ah-So開瓶器,以保護脆弱的軟木塞。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的典型風格是什麼?有哪些亞洲菜餚適合搭配?
這款來自義大利皮蒙特的巴羅洛葡萄酒,由內比奧羅葡萄釀製,強勁而芳香,帶有焦油、玫瑰、櫻桃和甘草的氣息,並有堅實的單寧和高酸度支撐。它非常適合搭配豐盛的亞洲菜餚,例如紅燒牛肉、烤鴨、蘑菇火鍋或濃郁的台灣牛肉麵。
居家儲存方法
能否提供酒瓶狀況(酒標、液位、酒帽)的詳細資訊,以及居家儲存的建議?
酒標有損壞或污漬(評分4),液位極佳,達到頸中(評分10),酒帽狀況完美(評分10)。儘管酒標狀況不佳,但極佳的液位和酒帽仍確保了酒的完整性。為確保最佳保存,請將此酒儲存於涼爽、黑暗、溫度(12-15°C)和濕度(60-75%)恆定的環境中,並避免震動和陽光直射。
投資價值與評分
這款酒的投資潛力如何?我可以在哪裡找到它的評分?
Luciano Sandrone是備受推崇的巴羅洛生產商,這款酒因其品質和陳年潛力而具有良好的投資潛力。來自Robert Parker、Wine Spectator或Vinous等酒評家的具體評分會因年份而異,您可以在他們的網站或葡萄酒資料庫中找到。
適飲期
這款酒的預計送達時間是多久?是否採用冷鏈配送?
這款是歐盟預購商品。預計抵達香港的時間為兩週內,送達台灣則需額外5個工作日。所有配送均採用冷鏈物流,以確保葡萄酒的最佳狀態。
真偽保證
我如何確保這款酒的真偽和來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽和來源。我們直接從經過認證的歐盟供應商採購,其中許多供應商已有超過百年的經營歷史,確保了可靠且可追溯的供應鏈。
發票與原產地證書
公司訂單是否能提供發票?是否可提供原產地證書?
公司訂單可提供香港發票。對於歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,但需額外付費。詳情請聯繫我們的客服。
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Luciano Sandrone, Barolo Cannubi Boschis, 1997 已放入購物袋
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