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Delas, Hermitage Les Bessards, 1999
德拉斯兄弟酒莊, 德拉斯兄弟貝莎園干紅葡萄酒
WA
98
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一瓶
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台灣
產區資料
法國 隆河坡 埃米塔日
累計評價
4.796903460837887
/ 5
基於
1098
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
1999年的Delas Hermitage Les Bessards紅酒,是來自北隆河區的非凡之作,採用著名Bessards山坡上的老Syrah葡萄藤釀製。此年份被譽為Delas系列中最複雜、多層次的酒款之一。Robert Parker給予95+高分,讚揚其不透明的紫色酒液及非凡的香氣。Delas Frères作為隆河谷的頂級生產商,僅在最佳年份限量釀造此酒,突顯其珍稀與卓越品質。 品酒筆記顯示,此酒帶有碎石般的礦物味、煙燻黑果、香料及甘草香氣。同時散發著甜美的黑果和紫羅蘭芬芳,口感濃郁,單寧結構緊密、豐厚且平衡完美。酒體飽滿,深度集中,展現出非凡的濃郁度和豐裕感。 食物搭配方面,建議搭配經典法式菜餚,如布雷斯雞佐羊肚菌、紅燒牛小排或黑松露雞。亦非常適合搭配羊肉、鹿肉及其他豐盛的家禽菜餚。 這款酒適合有耐心的鑑賞家,是真正特殊場合或隆重晚宴的理想之選,展現北隆河Syrah的巔峰造詣。 【頂級隆河生產商的非凡濃郁與豐裕】。
背景資料
德拉斯兄弟酒莊(Delas Freres)是羅納河谷多個產區中的頂級葡萄酒生產商。他們在北羅納地區的羅第丘(Cote Rotie)和艾米達吉(Hermitage)產區生產出色的葡萄酒。德拉斯兄弟酒莊主要的葡萄品種為西拉(Syrah),同時也生產一些白葡萄酒,主要由瑪珊(Marsanne)和維尼歐(Viognier)釀造而成。德拉斯兄弟酒莊在這些產區有著悠久的歷史,其公司成立於1835年。
侍酒建議
這款1999年份的Hermitage Les Bessards,建議的侍酒溫度、醒酒時間和最佳適飲期為何?
這款強勁的1999年份Hermitage Les Bessards建議侍酒溫度為16-18°C。考慮到其年份,建議醒酒1-2小時,以充分展現其複雜香氣並分離沉澱物。最佳適飲期為現在至2030年,但仍有陳年潛力。開瓶時,建議使用Ah-So開瓶器、Durand開瓶器或Sovy老酒開瓶器,以保護老軟木塞。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的風格為何?您會建議搭配哪些亞洲美食?
這款Hermitage Les Bessards是一款酒體飽滿、濃郁且帶有辛香料風味的希哈(Syrah),展現出深色水果、黑胡椒和泥土的氣息,餘韻悠長。它非常適合搭配風味濃郁的亞洲菜餚,例如韓式烤肉、川味牛肉、羊肉咖哩或紅燒肉。
居家儲存方法
請提供這瓶酒的狀況(酒標、液位、酒帽)細節,並提供居家儲存建議。
這瓶酒的狀況極佳,酒標完美(評分10),液位達到理想的頸中(評分10),酒帽也完好無損(評分10)。為保持其品質,請將其水平存放於陰涼、黑暗、溫度和濕度恆定的地方,避免震動和陽光直射。
投資價值與評分
這款酒的投資價值或典型評分如何?
Hermitage Les Bessards是北隆河地區備受推崇的葡萄酒,以其陳年潛力和卓越品質聞名。1999年份評價良好,雖然具體評分因評論家而異,但普遍獲得高度讚揚。憑藉其聲譽和陳年能力,它具有良好的投資潛力。
適飲期
這款酒的預計送達時間是多久?
由於這款酒從比利時(歐洲)運送,預計抵達香港的時間為兩週內。送達台灣則需在香港預計抵達時間後,額外加上5個工作日,全程皆採用冷鏈運送。
真偽保證
我如何確保這款葡萄酒的真偽與來源?
我們僅從經過認證的歐盟供應商採購葡萄酒,其中許多供應商已有超過百年的歷史,確保了無可挑剔的真偽與來源。
發票與原產地證書
企業訂單有哪些選項,例如發票或原產地證書?
企業訂單可提供香港發票。對於歐盟預購商品,可按成本價提供原產地證書。
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