2009年的Ornellaia，被譽為「L'Equilibrio」（平衡），證明了在一個先涼後熱的年份中，精心釀酒的重要性。 釀酒師Axel Heinz強調在採摘過程中需細心呵護，以保持清爽的酸度和芳香的複雜性。 【這個年份以其絲滑的單寧和卓越的整體平衡而脫穎而出，具有很長的適飲期。】 這款酒是卡本內蘇維翁、梅洛、卡本內弗朗和小維多的混釀，2009年份的卡本內弗朗比例是Ornellaia有史以來最高的，旨在保持新鮮度。 它以層次豐富、流暢而明亮的果味輕撫味蕾，展現出甜美的紅色漿果、摩卡、花朵、新皮革和香料的氣息。 香氣濃郁而清晰，帶有豐富、成熟的果味，並輔以巧克力和芳香草本的香脂調。 口感絲滑寬廣，單寧光澤，活潑清爽的酸度提升了悠長的餘韻。 Robert Parker's Wine Advocate給予97分，Wine Enthusiast也給予97分，突顯其優雅和融合的果香與香料香氣。 食物搭配建議：Ornellaia 2009是一款強勁而優雅的超級托斯卡納（Super Tuscan）葡萄酒，需要同樣濃郁而精緻的食物搭配。它與燒烤或烘烤的紅肉，如佛羅倫薩牛排、羊排或鹿肉，搭配得天衣無縫。搭配松露或野豬肉醬的豐盛義大利麵，以及陳年硬質乳酪，也會是絕佳的選擇。 場合建議：適合重要的慶祝活動、正式晚宴，或作為送給高級葡萄酒收藏家的特別禮物。其漫長的適飲期使其適合窖藏或在適當醒酒後立即享用。