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André Perret, Coteau De Chéry, 1995
安德烈佩雷酒莊, 雪莉坡
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標染色 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價(含台灣稅項)
TWD 4234
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2026-11-13
比利時
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台灣
產區資料
法國 隆河坡 孔得裡約
累計評價
4.796903460837887
/ 5
基於
1098
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
1995年的Andre Perret Coteau de Chery 來自被譽為復興孔德里約(Condrieu)產區的標竿生產商André Perret。 Coteau de Chery 特釀本身備受推崇,被Taillevent 侍酒師列為「100款傳奇葡萄酒」之一。 1995年份的白葡萄酒,特別是夏多內(Chardonnay,其風格豐富度與維歐尼耶Viognier 有相似之處),以其優雅、誘人的果味、美妙的平衡和緩慢發展的精緻感而著稱,帶有奶油般的結構和精緻的酸度。 【來自傳奇山坡的標竿孔德里約,被Taillevent 侍酒師列為100款傳奇葡萄酒之一。】 這款酒呈現金黃色澤。香氣以柑橘、紫羅蘭、桃子和杏子的盛宴展開。 口感豐富飽滿,發展出同樣的風味,帶有宜人的圓潤感和濃郁的美味。 預期酒體豐腴,帶有香蕉和法式蛋奶凍的風味,隨著空氣接觸會演變出奶油麵包和烤水果的香氣。 桃子、杏子、梨子、蜂蜜、礦物質、石頭、柑橘、檸檬和青檸的香氣常見,有時帶有橡木、奶油和香草的細微提示。 作為一款1995年的成熟白葡萄酒,它已準備好被享用。建議輕柔處理,特別是軟木塞。雖然通常不換瓶,但讓它在瓶中呼吸或短暫換瓶可能有助於提升其複雜的香氣。在涼爽的酒窖溫度下飲用,以最佳地欣賞其細微之處。 🍴 Andre Perret Coteau de Chery 1995 是龍蝦、豐盛海鮮菜餚、蘑菇料理以及羅克福(Roquefort)、曼徹格(Manchego)或帕馬森(Parmesan)等起司的絕佳搭配。 🥂 這款精緻的孔德里約非常適合美食盛宴、以豐盛海鮮或家禽為特色的特別晚餐,或專注於卓越隆河白葡萄酒的品酒會。其年份表明它正處於絕佳的享用階段。
背景資料
安德烈佩雷酒莊是北隆河區備受推崇的生產商,以其精緻的孔德里約葡萄酒而聞名。雪莉坡是孔德里約產區內一個著名的單一葡萄園,以出產濃郁芳香的維歐尼耶白酒而聞名。
侍酒建議
這款酒的理想侍酒條件和適飲期為何?
這款1995年的Coteau de Chery是一款成熟的白葡萄酒,最適合稍微冰鎮,約10-12°C飲用。它現在正處於最佳適飲期。我們建議使用Durand、Ah-So或Sovy老酒開瓶器來安全地取出老舊的軟木塞。
亞洲美食搭配與酒款風格
請問這款酒的風格特色為何,並建議搭配哪些亞洲美食?
Andre Perret的Coteau de Chery(孔得里約)是一款濃郁芳香的維歐尼耶白酒,陳年後帶有杏桃、白色花朵和蜂蜜的香氣。它非常適合搭配精緻而美味的亞洲菜餚,如薑蔥蒸魚、點心或海南雞飯。
居家儲存方法
這款酒的酒標、液位和酒帽狀況如何?居家儲存有何建議?
這瓶酒的酒標受損(4/10),這屬於外觀問題,不影響酒的品質。液位極佳,為頸中(10/10),酒帽也完好無損(10/10)。請將其置於陰涼、黑暗、溫度穩定(12-15°C)且濕度適中(60-75%)的地方,避免震動和陽光直射。
投資價值與評分
這款酒的投資價值如何?是否有任何值得注意的評分?
Andre Perret的孔得里約葡萄酒因其品質和陳年潛力而備受推崇。雖然此年份的具體酒評家評分未在此提供,但像Perret這樣頂級生產商的成熟年份酒款對收藏家和愛好者來說具有良好的價值。
真偽保證
這款酒的預計送達時間為何?是否提供冷鏈配送?
這款酒從歐洲(比利時)出貨。預計抵達香港的時間為兩週內。送達台灣則需在抵港後額外加5個工作天。所有配送均採用冷鏈物流。
真偽保證
如何確保這款酒的真偽和來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽和來源。我們直接從經過認證的歐盟供應商採購,其中許多供應商已有超過百年的經營歷史,確保供應鏈可靠且可追溯。
發票與原產地證書
公司訂單有哪些選項,包括發票和原產地證書?
公司訂單可提供香港發票。對於歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,但需額外付費。
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