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Costers Del Siurana, Clos De L'obac, 1998

西烏拉納海岸, 奧巴克園

紅葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
西班牙 加泰隆尼亞 普裡奧拉托
特點
1998年的Costers del Siurana Clos de l'Obac來自普里奧拉(Priorat)產區,這個產區由「五人幫」復興,而Costers del Siurana就是其中一員,酒莊於1987年成立,1989年推出首個年份。 這款旗艦紅酒以其礦物風味、具陳年潛力為特色,酒體濃郁,結構紮實,反映出普里奧拉獨特的板岩土壤(llicorella)。 酒莊採用固定混釀系統,每年份都保持相同的葡萄比例,以突顯氣候變化。 混釀通常包括格那希(Garnacha)、卡利濃(Carignan)、卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和希哈(Syrah),並經過12-15個月的長時間橡木桶陳釀。 【普里奧拉「五人幫」之一,出產礦物風味、具陳年潛力之紅酒。】 **品酒筆記:** 預期會有成熟水果和皮革的複雜香氣,帶有濃郁多汁的氣息,少許粗獷感和辛辣味。 口感上,果味和橡木味完美融合,呈現出優雅經典而帶有原始風味的特質。 酒體成熟豐滿,但平衡感極佳,帶有令人印象深刻的清新度、高酸度及紮實的單寧。 由於板岩土壤的影響,帶有深色水果、石質和石墨的典型風味。 **食物搭配:** 這款濃郁的紅酒非常適合搭配慢烤羊肉或野味。 其他出色的搭配包括烤紅肉或野菇菜餚。 **場合建議:** 適合高雅的晚宴、慶祝餐會,或任何需要一款強勁而複雜紅酒的特別場合。其陳年潛力亦使其成為收藏家開啟成熟佳釀的絕佳選擇。
背景資料
西烏拉納海岸是西班牙普里奧拉特的先驅酒莊,由Carles Pastrana和Mariona Jarque於1979年創立。他們的旗艦酒奧巴克園是一款備受讚譽的紅酒,來自普里奧拉特崎嶇的板岩土壤,這個地區以其強勁和礦物味濃郁的葡萄酒而聞名。它通常是格納希、卡利涅納、卡本內蘇維翁、梅洛和希哈的混釀,在法國橡木桶中陳釀,具有複雜性和極佳的陳年潛力。
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