2018年份的de Ladoucette Sancerre Comte Lafond Grande Cuvée Blanc，見證了羅亞爾河谷該年份的成功，當年春季天氣極佳，開花和結果都非常順利，沒有受到常見的雨水、冰雹或霜凍等挑戰。 這款100% Sauvignon Blanc來自Sancerre產區，因其精選葡萄園的燧石和石灰岩土壤，而聞名於其顯著的礦物特性。 釀酒過程注重純淨，葡萄未經壓碎即進行分揀，果汁透過重力流動，隨後在溫控不銹鋼罐中發酵，並在酒泥上陳釀三至六個月，刻意避免使用橡木桶以保留天然香氣。 【羅亞爾河谷之王對該產區全球認可的貢獻】 品酒筆記：這款Sancerre展現出美妙的芳香強度，散發著細膩的白色花朵和黑醋栗的香氣，隨後是強勁的鵝卵石和火藥般的礦物氣息。 口感圓潤柔順，帶有宜人的微酸，在豐滿的礦物結構上展現出濃郁的芳香。 預期會有明亮的柑橘、白桃和梨子的果味，層疊著明顯的燧石和粉筆般的礦物感，酸度活潑，餘韻悠長，以石灰岩和成熟檸檬為主導。 有些品嚐者也提到檸檬和青草的香氣，口感良好，酸度偏高。 食物搭配：這款多功能的白酒非常適合搭配貝類、海鮮和山羊乳酪。 它也是鮭魚、鯖魚和鮪魚等肉質豐厚和油性魚類的絕佳搭配。 其清爽的酸度和礦物餘韻也使其適合獨自細細品味。 場合建議：非常適合舉辦精緻的夏日花園派對、海鮮晚餐，或作為優雅的開胃酒。其清新的特點也使其成為與朋友休閒聚會的理想選擇，尤其是在鬱金香形白酒杯中冰鎮至約10°C（50°F）飲用。