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Gaja, Conteisa, 2001

嘉雅, 康特伊薩紅酒

WE
94
VN
94
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94
WS
93
WS
93
WA
92
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
意大利 皮德蒙特 巴羅洛
特點
2001年份的皮埃蒙特產區,對Nebbiolo釀酒師而言簡直是夢幻般的季節,涼爽、晚收,加上漫長的成熟期、高酸度與深層次的濃郁度。 這造就了Conteisa濃郁而有結構的特質,同時保留了La Morra Barolo標誌性的芬芳奔放。 預期這款酒會緩慢而優雅地發展。 2001年Gaja Conteisa的香氣迷人,帶有玫瑰花瓣、乾櫻桃、焦油和香脂的氣息。 口感上呈現經典的La Morra紅果風味,被活潑的酸度提升,並由細膩而不至於過於強勁的單寧支撐。 少部分Barbera(約8%)的加入賦予酒體多汁的核心,餘韻悠長而鹹香,帶有松露和皮革的味道。 評論家讚揚其清新、充滿活力的果味,以及成熟紅莓、花朵、薄荷和甘草的香氣。 李子、漿果和乾花的風味,使酒體飽滿,餘韻柔和。 【此年份是Nebbiolo釀酒師的夢想,釀造出結構分明、緩慢演變的酒款,具有極佳的密度和層次豐富、精緻的餘韻。】 🍴 這款精緻的紅酒是豐盛菜餚的理想伴侶,特別是羊肉。 🥂 2001年Conteisa陳年得非常優雅,現在已經可以飲用,但無需急於一時,仍可繼續發展。 它被認為在2007年之後達到最佳狀態,並可在2010年之後再保存數十年。 考量到其年份,這款酒的軟木塞和酒帽可能較舊,處理時請小心。建議醒酒1-2小時,讓它充分打開並分離任何天然沉澱物,但請時刻留意其細緻的本質。
背景資料
嘉雅酒莊是義大利葡萄酒界的指標,莊主被譽為皮埃蒙特的革新者。康特伊薩紅酒來自巴羅洛名園,散發出玫瑰、櫻桃與甘草的複雜香氣,結構嚴謹且陳年實力驚人,在台灣頂級葡萄酒市場極具收藏價值。
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