2019年布根地（Burgundy）的年份雖然有些奇特，但卻是一個極具回報的年份，儘管天氣溫暖且降雨量少，但葡萄酒卻展現出卓越的濃郁度與酸度平衡。 產量比往年稍低，但無論紅酒或白酒都非常出色，充滿活力，並具有極佳的陳年潛力。 普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）部分地區曾受到四月霜凍與開花不均的影響，導致產量減少。 這款Jacques Carillon Puligny Montrachet Les Referts 1er Cru 2019呈現出活潑的花香，帶有濃郁的檸檬與葡萄柚等柑橘香氣，並伴隨著橡木桶陳年帶來的淡淡香草與奶油麵包氣息。 酒體中等，美妙的酸度賦予其驚人的清新感，口感中帶有白油桃與青蘋果的風味。 其他品酒筆記亦提及成熟而清爽的蘋果、白桃與汽油香氣，口感強勁而精緻，深度極佳，餘韻帶有年輕的嚴謹感與苦檸檬皮的風味。 【溫暖年份中濃郁度與酸度的卓越平衡】 🍴 這款優雅的布根地白酒非常適合搭配海鮮、義大利麵、鮭魚或鮪魚等豐腴魚類、溫和軟質乳酪以及醃製肉類。 亦可搭配雞肉與火雞菜餚。 🥂 適合特別慶祝活動、精緻晚宴，或作為送給葡萄酒鑑賞家的貼心禮物。 雖然現在飲用已很美味，但其結構表明它具有良好的中期甚至長期陳年潛力。