🏰 Henri Rebourseau 的 Clos de Vougeot Grand Cru 1990 是【傳奇年份的陳年布根地特級園】的一個宏偉典範，提供了複雜的陳年香氣和深邃的層次感。1990年布根地的年份被廣泛認為是最偉大的年份之一，出產的葡萄酒具有極高的濃郁度、平衡感和陳年潛力。這款 Clos de Vougeot 如今已超過三十年，散發著迷人的乾玫瑰、森林泥土、松露和甜香料香氣，口感絲滑，餘韻悠長飄逸。 🍴 這款珍貴的特級園紅酒，搭配經典粵式烤鵝、紅燒牛小排，或是濃郁的蘑菇松露菜餚都非常完美。西餐方面，可以考慮烤野味，例如野雞或鷓鴣，或是慢燉羊膝。 🥂 這款酒是為了真正特別的場合而設，可能是一個重要的紀念日，或是一群認真的葡萄酒鑑賞家聚會。這是一個難得的機會去體驗完美陳年布根地的魔力。由於其年份，請小心處理；預期軟木塞會比較脆弱，也會有沉澱物。飲用前一兩個小時輕輕換瓶，讓它得以舒展，但要留意不要過度接觸空氣。飲用溫度略低於室溫，大約16-18°C。