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Faiveley, Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques, 2014
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標輕微損染 水位: 水位頸底
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最後一瓶
單價(含台灣稅項)
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2026-11-27
法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 熱沃爾-香博丹
累計評價
4.828571428571428
/ 5
基於
35
評價
酒商
SoDivin
特點
2014年的Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 展現了布根地頂級風土的優雅與深度。這片葡萄園擁有獨特的微氣候,賦予酒款強勁卻不失細膩的絲滑質感。香氣層次豐富,帶有紅黑櫻桃、紫羅蘭與細緻的泥土氣息;口感結構紮實,果味濃郁且伴隨著清新的礦物感。 【 布根地頂級一級園 】 適合搭配烤野味,如烤鴨或乳鴿,或是經典的紅酒燉牛肉。若想嘗試素食搭配,松露蘑菇料理或熟成的Epoisses起司會是絕佳選擇。 這款酒非常適合在精緻的私人晚宴或重要的慶祝場合中享用,能完美展現您對布根地佳釀的品味。
背景資料
費芙蕾酒莊(Domaine Faiveley)是法國布根地最大、最著名的酒莊之一。費芙蕾酒莊以其黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)葡萄酒而聞名,但也在夏隆內丘(Côte Chalonnaise)地區種植了少量的阿里哥蝶(Aligoté)。該酒莊成立於1825年,位於夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)村,由葡萄酒商Joseph Faiveley創立。如今,該酒莊由第七代傳人Eve和Erwan Faiveley管理。目前,費芙蕾擁有10公頃(25英畝)的特級園葡萄園,總面積為115公頃(285英畝)。
侍酒建議
這款2014年的Gevrey-Chambertin應該如何侍酒?
建議侍酒溫度為16-18°C。建議提前醒酒約45分鐘,能讓這款黑皮諾展現出更豐富的層次與香氣。
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Faiveley, Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques, 2014 已放入購物袋
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