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Faiveley, Charmes Chambertin Grand Cru, 2017
JS
96
WS
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
?
最後一瓶
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2026-11-27
法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 香牡-香栢丹
累計評價
4.828571428571428
/ 5
基於
35
評價
酒商
SoDivin
特點
2017 年份的 Faiveley Charmes-Chambertin Grand Cru 展現了布根地經典的優雅風範。酒體充滿紅櫻桃、森林地表與細緻香料氣息,單寧絲滑,餘韻悠長且帶有礦物感。這絕對是品味之選。【 經典熱夫雷-香貝丹風土 】 搭配烤鴨胸、野菇燉飯或是陳年 Comté 起司非常合適。非常適合在重要的晚宴或慶祝場合享用,絕對能讓賓客留下深刻印象。
背景資料
費芙蕾酒莊(Domaine Faiveley)是法國布根地最大、最著名的酒莊之一。費芙蕾酒莊以其黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)葡萄酒而聞名,但也在夏隆內丘(Côte Chalonnaise)地區種植了少量的阿里哥蝶(Aligoté)。該酒莊成立於1825年,位於夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)村,由葡萄酒商Joseph Faiveley創立。如今,該酒莊由第七代傳人Eve和Erwan Faiveley管理。目前,費芙蕾擁有10公頃(25英畝)的特級園葡萄園,總面積為115公頃(285英畝)。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的風格如何?適合搭配哪些亞洲料理?
這是一款優雅的特級園黑皮諾。其細緻的單寧非常適合搭配廣式燒鴨或醬燒香菇,能完美襯托出料理的鮮味。
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Faiveley, Charmes Chambertin Grand Cru, 2017 已放入購物袋
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