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【迷思:葡萄酒容量單位 】
臨近大時大節,你一定會送酒比客,或者收到送禮酒,近期小編都收到網友inbox影自己支酒問真定假。聽到江湖傳話紅酒酒標上面寫ml唔寫cl,就係進口裝瓶酒或假酒,對於呢個迷思,這個說法並不真實。 cl係centilitre厘升,1cl等於10ml,普偏一支紅酒以75cl為標準。那麼,為何會有人認同這樣的傳言呢? 法國傳統酒莊多數喺酒標註明75cl,五大酒莊中有:Mouton及Lafite。法國酒莊用嘅綠色樽樽底都會刻有75或75cl字樣。(題外話,部分酒莊會喺樽底刻有xx mm去註明酒莊在裝瓶時所注入葡萄酒與葡萄酒樽頂部預留的空間。)視乎酒莊使用酒樽式樣,有些未必有刻字,所以這不能是分辨真假酒的方法。 酒莊亦有機會轉用單位,就好似Lafite。大拉菲及小拉菲已於2000年已經更改使用ml作單位,去迎合國際。 鑑於內地內容農場及台灣假新聞泛濫,飲家要在網上查看紅酒資訊時要格外留神。最好從香港相熟、可靠店舖購買葡萄酒,並且留意capsule、酒標印刷質素、酒標樣式去分辨真偽。
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