【老毛 VS 新毛】由香檳漸漸變成高級白酒的心路歷程🥂
2022-07-15
貴為全球最有代表性既香檳品牌。酒廠既規模係世界上數一數二咁大,當中最出名既酒款肯定係Moet & Chandon Imperial Brut同香檳王Dom pérignon。
但原來愈舊既Moet價錢會愈來愈貴,價位仲要係幾級跳,同時愈舊既Moet亦都係不少專業飲家的囊中之物
陳年後既香檳會失去了一部分/全部氣泡,香氣由清新果味轉變為熟成水果/干果的口感,好似飲緊支好靚既白酒咁
今次輕輕介紹下4個時期出產既Moët Impérial Brut,大時大節拎支Moet傍身,當晚一定萬"毛"一失
▶一齊觀摩下4個時期出產既Moët Impérial Brut~◀
⓵1980年代

⓶1990年代

⓷2000年初

⓸近年出產
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