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副牌/二軍酒的秘密！5款法國列級酒莊副牌酒
這次請來行家老闆為你選酒，必看最高CP值、法國列級酒莊的二軍酒巡禮來啦！ 「副牌或二軍」的概念由波爾多創造。當地酒莊對一軍旗艦酒有嚴謹要求，多以葡萄園最佳葡萄釀造，需要陳釀多年才能享用，量少昂貴。 至於副牌，常採用同葡萄園較年輕的葡萄藤，陳年較短時間便已適飲，也有酒莊會以新收購、或獨立葡萄園的葡萄，外部釀製正牌以外的葡萄酒。一般副牌(二軍酒)是一軍的半價到四分之一!! 來看、波爾多左岸一到五級酒莊CP值最高的二軍酒! 1、五級酒莊：Echo de Lynch Bages Chateau Lynch Bages 靚次伯酒莊/林奇巴寄酒莊，絕對是五級酒莊前三名，非常傳統的釀造風格，非常優秀的陳年能力，經常在酒評家筆下獲得高分。 Echo de Lynch Bages是Paulliac村中，少數能兼顧年輕飲用及陳年潛力的二軍酒，一般陳年三到五年即可達到最佳狀態。 波爾多列級酒莊，一般都需要陳年數年、甚至十年才到達品飲高峰，適合年青期品嚐的二軍酒，CP值高，風味比美一軍酒，絕對適合重要場合、送禮需求。 2、四級酒莊：Connetable Talbot Chateau Talbot 大寶酒莊，一貫St Julien村的優雅風格，容易理解的酒款。二軍酒Connetable Talbot，品質穩定，酒體結構經典而完整。幸運的話，這款酒有機會以一軍酒1/4 CP值， 可以品嚐人氣列級酒莊的出品。 3、三級酒莊：Alter Ego (1998年之前稱作La Reserve de General) Chateau Palmer 鵬馬酒莊實力非凡而且產量偏低，實力早已超越二級酒莊，其標誌紫羅蘭香味更是一絕。酒莊表示這不是二軍酒，用了不同的釀造技巧，更適合年輕飲用，可能二到五年就可以達到最佳狀態。由於一軍酒昂貴，超值版的Alter Ego常常缺貨。 4、二級酒莊：Clos du Marquis Chateau Leoville Las Cases 雄獅酒莊，以酒體強勁聞名。Clos du Marquis 是採用獨立葡萄園Petit Clos，部分酒評家更認為此酒更接近St Julien 的風土。 雖然雄獅酒莊已推出了新的二軍酒Petit Lion，而Clos du Marquis已作為酒莊的獨立酒款，但不影響Clos du Marquis在我心中的位置。 5、一級酒莊：Le Clarence De Haut Brion (2007年之前稱作Bahans Haut Brion) Chatea Haut Brion 侯伯王，是波爾多一級莊當中歷史最久，也是格拉夫(Graves)地區中唯一的列級酒莊。 二軍酒Le Clarence 是一級酒莊當中二軍酒性價比最高的。
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