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🍷Sovy頂級風土體驗班,一嚐價值$5800的菜刀酒莊
2024-07-24
🔥Prieure Roch Gevrey Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles Monopole 2020 (價值$5800/瓶) 🔥Gerard Raphet Chambertin Clos De Beze Grand Cru 2001 (價值$3280/瓶) 🔥Rene Leclerc Griotte Chambertin Grand Cru 2003 (價值$2650/瓶) 🔥老闆私人贊助神秘Gevrey名莊 Mazis Chambertin Grand Cru 1988 (價值$2800/瓶) 🔥VCP Rich Reserve Vintage Champagne Sec 1988 (價值$1680/瓶) 其他酒款 🍷Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin 1er Cru 1989 🍷Herve Cluny Gevrey Chambertin Les Champeaux 1996 🍷Domaine des Varoilles Gevrey Chambertin 1er Cru Champonnet 2015 🍷Rene Bouvier Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2021 🍷Gilles Burguet Gevrey Chambertin 1999 🍷Herve Cluny Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 1999
菜刀酒莊Varoilles獨佔園首個年份,最優雅複雜的Chambertin Clos De Beze及Mazis Chambertin特級園,總年產量只有約一萬瓶的罕見Griotte Chambertin特級園。Sovy將會提供10款Gevrey Chambertin村紅酒及1款老年份香檳,當中包括有菜刀酒莊Monopole和3款Grand Cru特級園。 由Henri-Frederic Roch創立的菜刀酒莊Prieure Roch,曾是Domaine de la Romanee Conti (DRC) 的共同莊主之一,更是Lalou Bize-Leroy (阿婆) 的侄子,是一個擁有皇室血統的Burgundy釀酒大師。 菜刀酒莊擁有Gevrey Chambertin最頂級的特級園 "Chambertin Clos De Beze",市場價格約HKD 10,000/瓶起,屬於酒莊最昂貴及最難購入的酒款,近年酒莊不斷在Gevrey Chambertin村收購了不少有潛力的葡萄園,當中收獲了一少塊獨佔的葡萄園 "Clos des Varoilles",可見酒莊對Gevrey Chambertin村充滿著無比的信心,究竟Gevrey Chambertin村內有什麼魔力呢? 立即報名參加Sovy即將舉辦的Gevrey Chambertin頂級風土體驗班,當日會品嚐到菜刀酒莊Clos des Varoilles獨佔園的首個年份、最優雅複雜的Chambertin Clos De Beze與Mazis Chambertin特級園、總年產量只有約一萬瓶的袖珍Griotte Chambertin特級園、及多款老年份的稀缺Gevrey Chambertin酒款。由於僅開一班,座位有限,欲免向隅!
活動報名費用︰ 早鳥優惠 $1698/位 (原價$1798/位) 日期︰2024年9月28日(星期六) 時間︰2pm-6pm 地點︰沙田區 如有興趣的酒友們 ! 請從速報名!!
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