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Chateau Charmail, 2004
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價
HKD$ 438
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產區資料
法國 波爾多 上梅鐸
累計評價
4.869171885873347
/ 5
基於
1437
評價
酒商
Total Grand Cru
背景資料
夏美城堡是法國波爾多上梅多克產區的酒莊之一,歷史悠久。夏美城堡目前的葡萄園面積為30公頃,其中有45%的土地用來栽培梅洛葡萄,有35%的土地用來栽培赤霞珠葡萄,有5%的土地用來栽培品麗珠葡萄,還有5%的土地用來栽培味而多,所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年,而用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石和黏土。當葡萄達到理想的成熟狀態後,酒莊會採用手工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選,破皮後,進入具有溫控功能的不銹鋼發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後再進入25%新的法國橡木桶中進行熟成,最後再在酒莊內裝瓶。
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