2015年布根地夜丘（Côte de Nuits）的年份非常出色，炎熱乾燥的夏季和溫和的秋季使葡萄達到完美的成熟度和濃郁度。 Armand Rousseau酒莊的2015年Chambertin特級園正是這個陽光普照年份的忠實體現。 酒評家讚譽它為一款強勁、充滿活力、濃郁的葡萄酒，絕對是一款正在釀造中的里程碑。 聞香時，酒色呈深石榴紅帶紫光，帶有成熟的黑果香氣，例如黑醋栗和黑莓，隨後發展出牡丹、紫羅蘭、甜香料和少許雪松木的氣息。 口感豐滿濃郁，展現出糖漬黑果、金黃煙草和石墨的風味，由絲滑、完美融合的單寧支撐。 它具有極高的濃郁度、明亮的酸度以及悠長、辛辣、清新的餘韻，預示著巨大的陳年潛力。 🍴 這款Chambertin非常適合搭配濃郁的肉類菜餚，例如烤牛肉、精緻的野味（如野雞或烤鷓），或者香草燉牛肉。 它也適合搭配優質的陳年起司，例如Époisses或Cîteaux，經典搭配還包括鴨肉、鵝肉和其他野味。 🥂 這是一款適合非常特別的餐飲場合的葡萄酒。鑑於其極高的濃郁度和充足、細膩的單寧，它不適合立即飲用，最好窖藏二十年，以充分展現其潛力。 【 卓越年份下的里程碑之作 】