Alvaro Palacios 是西班牙最具遠見的釀酒師之一。除了著名的普里奧拉托 (Priorat) 葡萄酒外，他也在里奧哈 (Rioja) 釀造頂級佳釀。Quinon de Valmira 是一款罕見的單一園格那希 (Garnacha)，展現出非凡的優雅、花香與絲滑口感。