2005年波爾多年份確實非常出色，充滿了經典的葡萄酒，生長季節初期溫暖，發芽和開花都非常成功，且天氣極為乾燥。 在Christian Moueix的全新領導下，Château Latour à Pomerol釀造的酒款，展現了卡本內蘇維翁的優越性，帶來了酒體、力量、果味和結構。 這款特級葡萄酒現在已可飲用，但同時也擁有極佳的陳年潛力。 香氣方面，預期會有成熟的紅黑醋栗、煙草、皮革、松露泥土和鹹香草本的氣息。 它呈現出華麗的黑櫻桃和松露風味，並帶有焦糖、摩卡和香料的暗示。 口感中等至飽滿，圓潤滑順，單寧柔和，層次豐富，餘韻悠長，帶有可可粉和黑櫻桃的風味。 它散發出黑莓、藍莓、溫暖碎石和野薄荷的迷人香氣，入口柔順但具有骨幹和結構，展現出清澈和明亮。 【卓越波爾多年份，具極佳陳年潛力及複雜性】 食物搭配建議包括牛肉和鹿肉。 這款酒正值成熟期，未來10至15年內仍將保持出色，飲用期可延續至2030年甚至2036年。 它非常適合高雅的晚宴、重要的週年紀念，或是品味獨到的葡萄酒愛好者聚會，以欣賞一款陳年且複雜的波爾多佳釀。