樂凱堡(Chateau Le Gay)位於法國波爾多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)產區,是該產區內一座歷史悠久、聲名顯赫的精品酒莊。樂凱堡的歷史最早可以追溯到160年前。樂凱堡最大的葡萄園位於波美侯高原上,佔地10.5公頃,園內的土壤主要為黏土和礫質壤土。葡萄園內種植的葡萄品種為梅洛( Merlot )和品麗珠(Cabernet Franc),兩者的種植比例分別為90%和10%。其中,原有葡萄樹的種植密度是每公頃5,500株,而新葡萄樹的種植密度則高達每公頃9,900株。原有葡萄樹的平均樹齡接近50年,其中不乏1956年霜凍災害前種下的植株。除此之外,樂凱堡在羅吉酒莊(Chateau Rouget)附近也擁有一處葡萄園,而風土最好的則要數與柏圖斯之花酒莊(Chateau La Fleur-Petrus)毗鄰的一塊葡萄園。樂凱堡的葡萄園奉行可持續發展的種植理念,雖然就葡萄園的產量而言,這種管理模式並非是最理想的。事實上,多年來葡萄園的產量一直維持在較低的水平。 2009年,每公頃土地的葡萄產量甚至只有250升。樂凱堡並沒有刻意採取增產措施,盲目追求效益最大化,而是順其自然,按照葡萄自身的生長規律來進行生態化管理。