Chateau Belair Monange, 1970
寶雅酒莊, 干紅葡萄酒
紅葡萄酒
750ml
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水位: as per photos
酒帽: as per photos
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2024-05-09
法國
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香港
產區資料
法國
波爾多
聖達美隆
酒商
背景資料
寶雅酒莊，位於波爾多右岸的聖埃美隆產區，寶雅酒莊目前有12.5公頃葡萄園，土壤以波爾多右岸常見的石灰岩和粘土結合土壤為主，葡萄種植比例為80%的梅洛和20%的品麗珠， 葡萄藤平均樹齡為40年。值得一提的是，寶雅酒莊有部分葡萄園採用生物動力的方法種植，這與有機種植方式不同，不但完全不採用農藥噴灑，而且還根據月相、太陽等天文要素來決定採摘時機，在整個葡萄種植和釀酒方面需要消耗大量的人力以保證最後的質量。
