🏰 2014年羅西諾特拉佩酒莊（Domaine Rossignol-Trapet）的拉特里希爾香貝丹特級園（Latricieres-Chambertin Grand Cru）是一款布根地紅酒，來自一個充滿挑戰但最終產出清新純淨葡萄酒的年份，尤其是在夜丘（Côte de Nuits）。拉特里希爾香貝丹以釀造優雅且具礦物風味的黑皮諾而聞名。這款酒通常呈現適度的中等紅色，帶有內斂、飄逸的紅醋栗、草莓、覆盆子、辛辣橡木和一絲石質礦物香氣。 雖然有些評論家認為它最初略顯模糊或缺乏焦點，但另一些則指出，木材的巧妙運用襯托出優雅的紅色漿果利口酒、紫羅蘭、薰衣草、香料和涼爽泥土的香氣。 口感帶有鹹香的紅醋栗、紅櫻桃、香料和灌木叢風味，充滿活力。 它具有堅實但不乾燥的單寧，天鵝絨般的中段口感，以及集中、強勁、令人印象深刻的悠長平衡餘韻，堅實的支撐單寧表明它不適合早期飲用。 【優雅且具礦物風味的特級園黑皮諾，具有顯著的陳年潛力】。 🍴 這款精緻的特級園布根地是搭配經典法國菜餚的絕佳選擇，例如烤鴨、野味或精緻的牛肉料理，如勃艮第紅酒燉牛肉。它也與蘑菇菜餚、松露義大利燉飯或陳年半硬質乳酪完美搭配。 🥂 適合特殊場合、高雅的晚宴，或作為送給布根地鑑賞家的重要禮物。其陳年潛力也使其成為嚴肅葡萄酒窖的寶貴補充。