🏰 2016年的Roy Estate Cabernet Sauvignon是一款【備受讚譽的Napa Valley珍品，在一個傳奇年份中，榮獲Robert Parker 96分，以及Vinous和Jeb Dunnuck 95分的高分評價】。 這款以93%卡本內蘇維翁和7%小維多混釀，並在70%新法國橡木桶中陳年的酒，散發著濃郁的黑醋栗醬、藍莓果醬、黑巧克力和糖漬紫羅蘭的香氣，同時帶有熟肉、芬芳土壤和肉桂棒的氣息。 口感飽滿而充滿活力，帶有活潑的黑莓、藍莓和成熟李子味，橡木、鹹香料和精緻單寧的溫暖底蘊，使餘韻長達三分鐘。 這款美酒可再陳年15年或更久。 🍴 這款奢華的卡本內蘇維翁是搭配濃郁紅肉的經典選擇。例如完美燒烤的肋眼牛排、迷迭香慢烤羊腿，或是紅酒燉牛小排都很搭。搭配陳年硬質起司也十分出色。若想增添奢華感，可搭配松露料理。 🥂 這是慶祝晚宴、重要里程碑的理想選擇，或是供認真收藏家將頂級Napa卡本內蘇維翁納入酒窖的好機會。建議醒酒，以充分欣賞其複雜的層次。