🏰這款2012年的Quinta do Vesuvio Vintage Port，出自斗羅河谷【最宏偉的酒莊之一】，是一款深紫黑色、濃郁的佳釀，充滿華麗與經典的絲絨優雅！2012年是斗羅河谷非常乾燥的一年，普遍有乾旱情況。然而，Vesuvio的朝北坡向、高海拔和微氣候提供了較涼爽的溫度，有助於葡萄成熟。低產量有助於減輕葡萄藤的壓力，生產出少量濃郁而平衡的酒。採摘由Touriga Nacional葡萄園開始，這個品種佔混釀的60%，為酒體提供了極佳的結構。 🏰 這款Vintage Port在酒杯中呈現深紫黑色，濃郁深邃。聞起來有Touriga Nacional帶來的濃郁成熟黑莓香氣，平衡著Touriga Franca獨特的礦物味和花香。它結構良好，單寧柔滑，Tinta Amarela賦予酒體柔軟絲絨的口感。果味豐富，帶有甜美的紅李子、黑櫻桃和巧克力味，餘韻悠長，充滿可可粉和亞洲香料味。濃郁的莓果味帶有不會太甜的多汁酸度。 🍴 這款Port酒搭配鵝肝、藍紋乳酪（Stilton、Gorgonzola、Roquefort）或黑巧克力甜點（特別是帶有紅果的）都是絕配。搭配焦糖布丁也很棒。 🥂 這款酒非常適合飯後甜酒、特別慶祝活動或節日聚會。它仍需要多年陳年，最佳飲用期是2020至2045年。 飲用建議：建議在16-18°C (60-64°F) 飲用。這款Port酒必須提前6至24小時換瓶。換瓶前請將酒瓶直立放置20-30分鐘。緩慢穩定地將酒倒入乾淨的醒酒器，一見到沉澱物就停止。