🏰2016年香檳年份被廣泛認為是【幾十年來最出色的年份之一，葡萄帶有卓越的天然酸度、集中的果味和非凡的結構定義】。這款來自Cazals的Blanc de Blancs Grand Cru，源自Oger的「Chapelle」地塊，是一款理性而美味的香檳，展現出精準、質感和純淨。預期酒液呈明亮清澈的淡金色，帶有細緻的氣泡。香氣細緻優雅，帶有異國情調和花香，融合柑橘、果皮、白花、山楂、芒果和荔枝的氣息。口感上，荔枝和鳳梨的異國風味得到證實，帶有美妙的清新感，隨後是白肉水果和細膩酸度，餘韻悠長。有評論亦提到青蘋果、檸檬、杏仁和烤麵包的味道。 🍴 這款精緻的香檳非常適合搭配柑橘橄欖油海鮮生食、檸檬奶油汁龍蝦、山羊乳酪香草塔，或者干貝。它也適合搭配生蠔、魚子醬、壽司、刺身、鵝肝、蝦和蟹。 🥂 盛大慶祝活動、高雅開胃酒時光，或者只有最頂級香檳才能配得上的特殊場合的絕佳選擇。這個年份具有顯著的陳年潛力，預計在2038-2055年達到巔峰。