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Dard Et Ribo, Crozes Hermitage Cuvee K, 2019

White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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Stock: 2
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HKD 978
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WINE REGION
France Rhone Crozes-Hermitage
MERCHANT
FEATURES
🏰 Dard et Ribo 的 2019 年 Crozes-Hermitage Cuvée K 來自北隆河一個備受推崇的年份,以其豐富、濃郁和出色平衡而聞名。 Dard et Ribo 是北隆河自然釀酒的先驅,釀造出精緻、純粹的 Syrah,注重風土,通常以最少或不添加硫磺的方式釀造。 他們的葡萄酒以其純淨、果味突出和細緻而聞名。 【 來自北隆河頂級年份的開創性自然 Syrah 】。 雖然 2019 年 'Cuvée K' 的具體細節未有廣泛記載,但 Dard et Ribo 在這段時期內的 Crozes-Hermitage 葡萄酒普遍以活潑的紅果風味為特徵,包括覆盆子、櫻桃、黑醋栗、紫羅蘭和胡椒香料。 它們通常被形容為多汁易飲,帶有清新的酸度,以及活潑、鹹鮮的礦物餘韻,單寧柔和。 有些品酒師提到濃郁的黑果、橄欖醬和野味風味,並以出色的酸度及細緻的單寧支撐。 🍴 這款活潑的 Syrah 非常適合搭配食物。 建議略為冰鎮 (約 14°C) 搭配法式肉腸、烤家禽、春季蔬菜或羊奶乳酪。 它也與鹿肉香腸、扁豆和第戎芥末,或帶有黑橄欖和烘烤泥土的鹹味元素搭配得很好。 🥂 適合朋友聚餐、夏日燒烤,或探索自然酒的冒險品酒會。 其平易近人而又複雜的特點,使其適合各種重視美食和好伴的場合。
BACKGROUND
達爾與里博是北隆河谷自然酒運動的先驅。他們的克羅茲埃米塔日 K特釀是希哈純粹、無修飾的表達,以其充滿活力的果香、胡椒香料味和令人難以置信的絲滑易飲質地而聞名。
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