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Giraud, Chateauneuf Du Pape Grenache De Pierre, 2019
🏰Domaine Giraud 2019 年的 Chateauneuf du Pape Grenache de Pierre,【這款來自百年老藤的純Grenache葡萄酒,獲得極高評價 (97JD, 96DC, 96VN)】,展現出令人難以置信的優雅與純淨特質。 2019 年教皇新堡的葡萄酒以酒體飽滿、香氣濃郁著稱,預計有 15-20 年的極佳陳年潛力。 聞香有黑覆盆子、莫雷洛櫻桃、新皮革、普羅旺斯香草與泥土氣息。 口感強勁而有結構,帶有豐腴感,散發出新鮮草莓、覆盆子與櫻桃果醬的風味,交織著百里香、刺柏與紫岩玫瑰的芬芳。 此外還有黑果、黑莓、李子、胡椒與甘草的香氣,餘韻帶有白蘭地與可可的持久風味。
🍴 這款濃郁複雜的隆河紅酒,非常適合搭配豐盛的地中海菜餚,例如慢燉羊膝、香草烤牛排,或是濃郁的野菇肉醬。若想嘗試東方菜,可考慮肥美的廣式烤鵝或麻辣四川牛肉煲。
🥂 這是慶祝晚宴、款待隆河葡萄酒愛好者,或是為您的酒窖增添一瓶珍藏的絕佳選擇。
BACKGROUND
Domaine Giraud 是教皇新堡備受推崇的酒莊,由 Marie 和 François Giraud 兄妹管理。'Grenache de Pierre' 特釀是對他們父親 Pierre 的致敬,由生長在沙質土壤上的百年格那希葡萄藤釀製而成。這款酒以其非凡的優雅、絲滑的單寧以及紅漿果、香料和花香的濃郁香氣而聞名。