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Nicolas Rossignol, Volnay Taillepieds 1er Cru, 2018

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-09-03
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WINE REGION
France Burgundy Volnay
FEATURES
🏰體驗2018年Volnay Taillepieds 1er Cru優雅而有結構的風格,這款酒完美結合【細緻與礦物主導的深度】!2018年布根地年份普遍溫暖成熟,出產了豐富而濃郁的葡萄酒。Volnay葡萄酒以其優雅、細緻與芳香複雜性而聞名,通常展現紅果與花香,帶有絲滑的質地。Taillepieds尤其被認為是Volnay更具結構與礦物驅動的一級園之一。雖然Nicolas Rossignol 2018年的具體品酒筆記不易取得,但預期這款酒會體現經典的Volnay特徵,並帶有2018年份額外的濃郁與成熟度,提供果味、酸度與細緻單寧的和諧平衡。 🍴 這款精緻的一級園葡萄酒是烤家禽、野味鳥類與各種蘑菇菜餚的絕佳搭配。它也與較清淡的紅肉,例如小牛肉或豬里肌搭配得很好。如果想嘗試亞洲菜,可以考慮清雅的粵式燒雞或清蒸魚搭配清淡醬汁。 🥂 這款酒非常適合高雅的晚宴、特別慶祝活動,或是送給布根地愛好者都非常得體。它的優雅與結構讓它適合即時享用與中期陳年。為了獲得最佳品飲體驗,請在16-18°C (60-64°F) 之間飲用,並在飲用前1-2小時換瓶,讓其複雜的香氣與風味完全綻放。
BACKGROUND
尼可拉侯西諾酒莊(Domaine Nicolas Rossignol) 是一家葡萄酒生產商,總部位於勃根地博訥丘次產區沃爾奈村。莊園佔地17 公頃(42 英畝)的葡萄園,主要種植黑皮諾。該莊園的創始人 Nicolas Rossignol 是 Volnay 葡萄種植者的後裔,最初是在家族酒莊 Domaine Rossignol-Jeanniard 學習手藝的。隨後,他於 1997 年建立了自己的酒莊,在各村莊購買了三公頃(七英畝)的葡萄藤。
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