🏰Philippe Glavier Mesnil Emotion Grand Cru Brut 2014 是一款【美麗而純淨的特級香檳，展現出Mesnil葡萄園的風土和特色】。 這款100%夏多內，來自一個成功的年份，經過超過10年的陳年，芳香純淨而精準，剛開始綻放更多溫暖和複雜性。 預期會帶有新鮮檸檬、黃蘋果、鹹味、煙燻、柑橘油、新鮮黃梨、杏仁和杏仁糖的濃郁而直接香氣，並伴隨著茉莉花和微妙金銀花的花香。 口感飽滿、豐裕而濃郁，發展良好，結構精良，尾韻充滿活力，帶有熟梨的香氣，並保留著美麗的礦物味。 它為長久陳年而釀造，酸度結構出色，預示著進一步的陳年潛力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 這款優雅的香檳非常適合搭配蒜蓉粉絲蒸扇貝、脆皮炸雞，或精緻的港式點心。若搭配西式料理，經典搭配包括生蠔、烤魚，或清淡的奶油乳酪。 🥂 fit for event suggestion: 這是個適合特殊慶祝活動、優雅的開胃酒，或作為送給精品白中白香檳鑑賞家的絕佳選擇。這款酒將隨著時間繼續演變，令人印象深刻。