🏰news | features + short tasting note 【這款2019年Georges Lignier Bonnes Mares Grand Cru，完美展現了夜丘（Côte de Nuits）黑皮諾的精緻風格，是個光輝而精準的年份，帶來高貴的果味。】 2019年布根地年份的特點是高貴的果味、打磨過的單寧、令人垂涎的活力和經典優雅。 這款特級園來自Chambolle-Musigny和Morey-Saint-Denis之間傳奇的風土，結合了礦物深度、絲絨般的質地和令人滿足的悠長餘韻。 它呈現深紅寶石色，帶有石榴色澤。複雜的香氣以黑櫻桃、莫雷洛櫻桃、野草莓、紫羅蘭和牡丹為主，輔以細緻的香料、紅茶、林下植物和泥土、礦物氣息。口感挺拔，帶有絲滑的酒體和柔和的單寧，餘韻悠長而美味。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款酒非常適合高級料理。可搭配廣東烤鴨或烤鵝，或濃郁的紅燒乳鴿。西式料理方面，可考慮烤鴨佐濃汁、香草鵝肉、鹿肉柳，或法式野兔批（hare à la royale）。它也適合搭配法式肉批（pâté en croûte）、野蘑菇，以及陳年乳酪如Comte或Langres。甜點方面，輕甜的莫雷洛櫻桃塔或香料燉梨會非常美味。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒是高級餐飲、特別慶祝活動，或是尋找具陳年潛力特級園的收藏家之絕佳選擇。它是為欣賞精準與高貴氣質的愛酒人士而生。建議輕柔醒酒後，於16-18°C飲用。